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D-阿洛酮糖

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05NY
分子式 C6H12O6
分子量 180.16
标签

D-Ribo-2-ketohexose,

中间体

编号系统

CAS号:551-68-8

MDL号:MFCD00083478

EINECS号:208-999-7

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:24898906

物性数据

1.       性状:糖浆


2.       密度(g/mL,20/4):


3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):


4.       熔点(ºC):109°C


5.       沸点(ºC,常压):


6.       沸点(ºC,5.2kPa):


7.       折射率:16.3 ° (C=0.94, H2O)


8.       闪点(ºC):


9.       比旋光度(º):


10.    自燃点或引燃温度(ºC):


11.    蒸气压(kPa,25ºC):


12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):


13.    燃烧热(KJ/mol):


14.    临界温度(ºC):


15.    临界压力(KPa):


16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:


17.    爆炸上限(%,V/V):


18.    爆炸下限(%,V/V):


19.    溶解性:溶于水、甲醇、乙醇、基本不溶于丙酮

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:37.42


2、   摩尔体积(m3/mol):113.3


3、   等张比容(90.2K):351.7


4、   表面张力(dyne/cm):92.6


5、   极化率10-24cm3):14.83

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-3.2


2、   氢键供体数量:5


3、   氢键受体数量:6


4、   可旋转化学键数量:5


5、   互变异构体数量:6


6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):118


7、   重原子数量:12


8、   表面电荷:0


9、   复杂度:147


10、   同位素原子数量:0


11、   确定原子立构中心数量:3


12、   不确定原子立构中心数量:0


13、   确定化学键立构中心数量:0


14、   不确定化学键立构中心数量:0


15、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压稳定

贮存方法

暂无

合成方法

可由葡萄糖制备。

用途

主要用于化学和生物化学研究。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S3

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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