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半乳糖醇

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 06AD
分子式 C6H14O6
分子量 182.17
标签

己六醇,

卫茅醇,

卫矛醇,

甜醇,

Dulcite,

Galactitol

编号系统

CAS号:608-66-2

MDL号:MFCD00064288

EINECS号:210-165-2

RTECS号:LZ4290000

BRN号:1721903

PubChem号:24893220

物性数据

物性数据:
1.          性状:稍有甜味

2.          相对密度:d2091.47

3.          熔点:189℃

4.          沸点:275~280℃(133Pa)

5.          溶解性:每克溶于30ml水或2ml沸水,微溶于醇,不溶于醚、氯仿。

6.         相对密度(20℃,4℃):1.466

7.          沸点(ºC):276.51

毒理学数据

暂无

生态学数据

三、生态学数据:

1、其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

 

五、分子性质数据:

1、   摩尔折射率:38.89

2、   摩尔体积(cm3/mol):114.1

3、   等张比容(90.2K):360.7

4、   表面张力(dyne/cm):99.8

5、 极化率(10-24cm3):15.41

计算化学数据

四、计算化学数据:

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-3.1

2、   氢键供体数量:6

3、   氢键受体数量:6

4、   可旋转化学键数量:5

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):121

6、   重原子数量:12

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:105

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:4

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:0

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

性质:又称卫矛醇。由甲醇-水中结晶,熔点188~189℃。稍有甜味,相对密度d2091.47,沸点275~280℃(133Pa)。每克溶于30ml水或2ml沸水,微溶于醇,不溶于醚、氯仿。

 

 

 

贮存方法

贮存:

将密器密封,储存密封的主藏器内,并放在阴凉, 干爽的位置。

合成方法

制备方法:存在于植物如Melampyrum nemorosam L.中,可由葡萄糖醇异构化或半乳糖还原制取。

用途

 

用途:在眼晶状体中半乳糖醇积累会造成白内障。用于医疗和细菌学研究。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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