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芝麻酚

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05GA
分子式 C7H6O3
分子量 138.12
标签

5-Benzodioxolol,

3,4-(Methylenedioxy)phenol,

5-Hydroxy-1,3-benzodioxole

编号系统

CAS号:533-31-3

MDL号:MFCD00005827

EINECS号:208-561-5

RTECS号:SM0890000

BRN号:127405

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:白色至浅黄色结晶性粉末或颗粒

2.       密度(g/ cm3,20/4℃):1.394

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):64.9

5.       沸点(ºC,常压):113-116(266.6pa)

6.       沸点(ºC,8kPa):未确定

7.       折射率:未确定

8.       闪点(ºF):未确定

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚

毒理学数据

致肿瘤数据:大鼠经口TDLo:874 gm/kg/2Y-C, 瘤-致癌的RTECS标准,胃肠道-肿瘤;

小鼠经口TDLo:1092 gm/kg/2Y-C,瘤-致癌的RTECS标准,胃肠道-肿瘤;

小鼠经口TD:1612 gm/kg/96W-C,瘤-致癌的RTECS标准,胃肠道-肿瘤;

大鼠经口TD:1092 gm/kg/2Y-C, 瘤-致癌的RTECS标准,胃肠道-肿瘤;

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:34.29

2、   摩尔体积(cm3/mol):99.0

3、   等张比容(90.2K):277.6

4、   表面张力(dyne/cm):61.7

5、   极化率(10-24cm3):13.59

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积38.7

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:126

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触.

2. 存在于烟气中。

3. 具有刺激性。

4. 有致癌活性。

贮存方法

玻璃瓶或塑料袋密封包装。贮存于阴凉干燥处。

合成方法

 

用途

可用作抗氧化剂。一般与维生素E配合使用有增效效果。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/37/38

文献

1. Ambrose A M, Cox A J, DeEds F. J. Agric. Food Chem., 1958, 6: 600-604.

备注

暂无

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