物竞编号 | 057K |
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分子式 | C6H6O4 |
分子量 | 142.11 |
标签 |
2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮, Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone, 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone, 防腐剂、保鲜剂和护色剂 |
CAS号:501-30-4
MDL号:MFCD00006580
EINECS号:207-922-4
RTECS号:UQ0875000
BRN号:120895
PubChem号:24896226
3. 相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(ºF):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:易溶于水、醇、丙酮,微溶于醚、乙酸乙酯、三氯甲烷和吡啶,不溶于苯。
1、急性毒性:大鼠经静脉LDLo:1gm/kg,除致死剂量外无详细说明;
小鼠经口LC50:85mg/kg,行为-嗜睡(普通抑郁活动,惊厥或癫痫,呼吸抑制;
小鼠经腹腔LC50:250mg/kg,除致死剂量外无详细说明;
小鼠经皮下LCLo:1500mg/kg,行为-嗜睡(普通抑郁活动,惊厥或癫痫,呼吸抑制;
小鼠经静脉LC50:1500mg/kg,行为-嗜睡(普通抑郁活动,惊厥或癫痫,呼吸抑制;
狗经静脉LD50:1gm/kg,除致死剂量外无详细说明。
兔子经静脉LD50:1gm/kg,除致死剂量外无详细说明。
2、致突变数据:微生物机体TEST系统突变:细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌:2mg/plate;
微生物机体TEST系统突变:细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌:500ng/plate;
细胞遗传学analysisTEST系统:啮齿动物-仓鼠卵巢:4500mg/L;
姐妹染色单体交换IntraperitonealTEST系统:啮齿动物-鼠:4500mg/L。
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
1、 摩尔折射率:31.81
2、 摩尔体积(cm3/mol):92.1
3、 等张比容(90.2K):267.9
4、 表面张力(dyne/cm):71.5
5、 极化率(10-24cm3):12.61
1.疏水参数计算参考值(XlogP):-0.9
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积66.8
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:214
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触
应密闭包装保存,避免高温、高湿。
1.工业上常用淀粉或糖蜜为原料进行发酵、精制而得。能生产曲酸的微生物是曲霉属(包括米曲霉、黄曲霉、白色曲霉、鱼坚曲霉、灰绿曲霉、亮白曲霉等)。
2.斜面菌种种子培养发酵罐培养↓培养基抽滤
3.滤液减压浓缩→结晶重结晶干燥曲酸成品.
4.是由多种曲霉素菌类和米曲霉代谢所产生的物质。
危险运输编码:暂无
危险品标志:暂无
安全标识:S22 S24/25
危险标识:暂无
暂无
暂无
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