物竞编号 | 05DW |
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分子式 | C12H22CuO14 |
分子量 | 453.84 |
标签 |
D-Gluconic acid copper(II) salt, 食品添加剂 |
CAS号:527-09-3
MDL号:MFCD00075297
EINECS号:208-408-2
RTECS号:LZ5058000
BRN号:暂无
PubChem号:暂无
1. 性状:淡蓝色晶体粉末。
2. 密度(g/ cm3,25/4℃):未确定
3. 相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):155-157
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,8kPa):未确定
7. 折射率:16.5°
8. 闪点(ºC):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:极易溶于水,极难溶于乙醇
暂无
通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。
暂无
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:10
3.氢键受体数量:14
4.可旋转化学键数量:8
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积283
7.重原子数量:27
8.表面电荷:0
9.复杂度:165
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:8
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:3
按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触.溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂中。
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
1.由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。
由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。
由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。
由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后,用碳酸铜中和而成,同时生成山梨醇。
由葡糖酸与氧化铜,或由葡糖酸盐与铜盐反应,然后结晶而得。也可由磷酸铜中和葡糖酸而成。
2.将6.2g碱式碳酸铜加到20g 50%的葡萄糖酸溶液中,搅拌混合物,然后在沸水浴上加热10min。冷却后过滤。在滤液中加入100mL乙醇,搅拌后,将析出的固体产品再溶于50mL水中,过滤,并在滤液中加入300mL乙醇,将析出的固体沉淀抽滤分出,并进行抽真空干燥后,得到6g葡萄糖酸铜。
营养增补剂。按日本规定,准用于代乳品强化铜,每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。
用作食品添加剂、医药原料
危险运输编码:暂无
危险品标志:暂无
安全标识:暂无
危险标识:暂无
暂无
暂无