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甘油单肉豆寇酸酯

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 060D
分子式 C17H34O4
分子量 302.45
标签

rac-甘油-1-豆蔻酸,

1-单十四烷酰-rac-甘油,

rac-1-肉豆蔻酰甘油,

DL-α-肉豆蔻脂,

单肉豆蔻脂,

rac-Glycerol 1-myristate,

1-Monotetradecanoyl-rac-glycerol, rac-1-Myristoylglycerol, DL-α-Myristin, Monomyristin,

H3C(CH2)12COOCH2CH(OH)CH2OH

编号系统

CAS号：589-68-4

MDL号：MFCD00046760

EINECS号：暂无

RTECS号：暂无

BRN号：1727502

PubChem号：24896704

物性数据

一、物性数据

1.       熔点（ºC）：68-70

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

五、分子性质数据：

1、   摩尔折射率：85.61

2、   摩尔体积（cm3/mol）：308.0

3、   等张比容（90.2K）：764.0

4、   表面张力（dyne/cm）：37.8

5、 极化率（10-24cm3）：33.93

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:16

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积66.8

7.重原子数量:21

8.表面电荷:0

9.复杂度:231

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

储存条件：-20ºC

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S22 S24/25

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

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