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β-环柠檬醛

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 04T5
分子式 C10H16O
分子量 152.23
标签

2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-羧醛,

2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde

编号系统

CAS号:432-25-7

MDL号:MFCD00079078

EINECS号:207-081-3

RTECS号:暂无

BRN号:2042086

PubChem号:24901823

物性数据

一、物性数据

1.性状:具凉香、果香和清香。

2.密度(g/mL,25/4℃): 0.956

3.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不可用

4.熔点(ºC):84

5.沸点(ºC,常压):97(2kpa), 122ºC(3866pa)

6.沸点(ºC,5.2kPa): 不可用

7.折射率 (n15D) :1.4971

8.闪点(ºC): 不可用

9.比旋光度(º): 不可用

10.自燃点或引燃温度(ºC): 不可用

11.蒸气压(kPa,25ºC): 不可用

12.饱和蒸气压(kPa,60ºC): 不可用

13.燃烧热(KJ/mol):不可用

14.临界温度(ºC): 不可用

15.临界压力(KPa): 不可用

16.油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不可用 

17.爆炸上限(%,V/V):不可用

18.爆炸下限(%,V/V): 不可用

19.溶解性:不可用

毒理学数据

二、毒理学数据:

急性毒性:不可用 。

生态学数据

三、生态学数据:

1、其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:47.90

2、   摩尔体积(cm3/mol):160.7

3、   等张比容(90.2K):386.2

4、   表面张力(dyne/cm):33.3

5、   极化率(10-24cm3):18.99

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):2.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:199

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

贮存方法

暂无

合成方法

1.主要由柠檬醛和苯胺缩合,环化、水解和分馏得到α-环柠檬醛和β-环柠檬醛。

2. 烟草:BU,56;OR,57;FC,18, 40。

用途

 

合成突厥酮、藏红花醛等香料的原料。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害 刺激

安全标识:S26 S36 S36/S37/S39

危险标识:R20/21/22 R36/37/38

文献

1. Crombie B S, Smith C, Varnavas C Z, et al. J. Chem. Soc., Perkin Trans. 1, 2001,206-216.
2. Grundmann C, Datta S K, J. Org. Chem., 1969, 34: 2016-2018.
3. de Botton M. Bull. Soc. Chim. Fr., 1966, 2466-2469.

备注

暂无

文章版权备注

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