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2-乙酰基-4-丁内酯

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05BU
分子式 C6H8O3
分子量 128.13
标签

2-乙酰丁酸内酯,

2-乙酰基-γ-丁内酯,

3-乙酰二氢-2((3H)-呋喃酮,

3-Acetyldihydro-2(3H)-furanone,

a-Acetylbutyrolactone,

α-Acetobutyrolactone,

酯环族化合物及其衍生物

编号系统

CAS号:517-23-7

MDL号:MFCD00005394

EINECS号:208-235-2

RTECS号:暂无

BRN号:112676

PubChem号:24845124

物性数据

1.       性状:酯样气味的液体。          

2.       密度(g/mL,25/4℃):1.1846

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):-12至-13℃

5.       沸点(ºC,常压):未确定

6.       沸点(ºC,3.99kPa):107~108(666.5pa)

7.       折射率(n20):1.4562

8.       闪点(ºC):未确定

9.       比旋光度(º):未确定 

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:在水中溶解度是20%(v/v)。

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:29.38

2、   摩尔体积(cm3/mol):107.5

3、   等张比容(90.2K):269.3

4、   表面张力(dyne/cm):39.3

5、   极化率(10-24cm3):11.65

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):0.1

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:5

6.拓扑分子极性表面积43.4

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:150

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

2.本品有一定毒性,对皮肤、黏膜有刺激作用。车间应通风、设备应密闭,操作人员应穿戴防护用具。

3. 存在于烟气中。

4. 遇铁显蓝色到蓝红紫色。
 

贮存方法

密封避光保存。

铝桶包装,规格100kg。按易燃有毒化学品规定贮运。

合成方法

1.γ-丁内酯与乙酸乙烯通过Claisen缩合制得。2.乙酰乙酸乙酯(或乙酰乙酸甲酯)与环氧乙烷缩合闭环制得。日本曾以方法1生产,收率比方法(2)稍高,但需要用金属钠,存在安全问题,1965年改用方法2生产。方法2的工艺过程如下:将环氧乙烷加入预先冷却至0℃以下的氢氧化钠,水及乙醇混合液中,滴加乙酰乙酸乙酯,反应温度保持在0℃左右。滴完后继续保温搅拌5-6h,放置过夜,次日在0-3℃保温搅拌8h,再放置过夜,第三天用乙酸中和至ph=8,以氯仿(或苯)分四次抽提,合并各次抽提液,常压回收氯仿(或苯),乙醇后,再减压分馏,85℃/5333Pa以上为低沸物(主要是乙酰乙酸乙酯),100℃/400-667Pa以上为γ-乙酰丁内酯,平均收率近60%粗品含量为90%左右。

用途

 1.有机合成。合成维生素B的重要中间体。也是合成3,4-二取代基吡啶和5-(β-羟乙基)-4-甲基噻唑的中间体。用于制造维生素B1和延痛心等药物

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/37/38

文献

1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
2. Schumacher J N, Green C R, Best F W, et al. J. Agric. Food Chem., 1977,25(2):310-320.
3. 石墨繁夫(SHIGEO ISHIGURO), 菅原志朗(SIRO SUGAWARA). The chemistry of tobacco smoke. Unpublished, 1980.
4. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社. ISBN 978-7-122-09119-2

备注

暂无

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