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麝香酮

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05L7
分子式 C16H30O
分子量 238.41
标签

3-甲基环十五酮,

3-甲基环十二酮,

3-甲基环十五(烷)酮,

3-methyl-1-cyclopentadecanone,

dl-Muscone

编号系统

CAS号:541-91-3

MDL号:暂无

EINECS号:208-795-8

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:无色油状液体

2.       常温折射率(n20):1.480217

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):0.9221

4.      相对密度(20℃,4℃):0.922117

5.       沸点(ºC,常压):328

6.       沸点(ºC,66.70kPa):130

7.       折射率:1.4802

8.       闪点(ºF):未确定

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:未确定

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激数据:标准Draize测试兔子直接接触皮肤:500mg/24HREACTION SEVERITY:中度;

2、急性毒性:大鼠经口LD50:>5gm/kg,除致死剂量外无详细说明;

小鼠经腹腔LD50:270mg/kg,行为-改变睡眠时间(包括变化的翻正反射),惊厥或癫痫,影响肺部,胸部或呼吸及其他变化;

小鼠经静脉LD50:152mg/kg,除致死剂量外无详细说明;

兔子经皮肤LD50:>5gm/kg,除致死剂量外无详细说明;

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:74.01

2、   摩尔体积(cm3/mol):282.5

3、   等张比容(90.2K):644.5

4、   表面张力(dyne/cm):27.0

5、   极化率(10-24cm3):29.34

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):6.2

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:17

8.表面电荷:0

9.复杂度:198

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

无色油状液体。沸点90℃,130℃(66.7Pa),相对密度0.9221(17/4℃),折光率1.4802(17℃)。

制备方法:麝香酮有多种合成方法,原料可选择环已酮、丁二烯、环十五酮等出发合成。以丁二烯为原料的方未能是目前研究得极多、比较有前途的方法之一,由丁二烯三取生成十二碳-1,5,9-三烯,然后氢化、氧化成环十二酮,再经多步反应得到麝香酮,收率可达40%。麝香酮是天然麝香的主要香成分,一般含麝香酮1.2%-1.4%。将天然麝香经数天的的水蒸气蒸馏,用乙醚抽提馏出注体,并制成缩氨脲,然后精制、分解,最后用蒸馏法精制而得。

用途:麝香酮是大环麝香的代表性品种,大环麝香的基本化学结构为13-19无环,至少含有一个官能团,根据化学结构,可分环酯类、环内酯类、环含氧酮类、环酮内酯类等等,在麝香型合成香料中,大环麝香的产量占5%。麝香酮具有甘甜的浓香,能与各种香料很好调和。香气阈值极低(0.001ppm-0.01ppm),留香持久,是极为有效的定香剂。在药理上具有瘠奋中枢神经、呼吸中枢和心脏,促旱灾多种脲体分泌的作用,是一种治疗神志错迷的重要药物。可护张冠状动脉,增加冠脉流量,起到活血、消肿、止痛的作用。此外,还有兴奋子宫,增强子宫平滑肌的收缩的作用,故孕妇忌用。麝香以通诸窍、开经络、透肌骨、内治中风、中气、中恶及小儿惊厥,外治铁打损伤及疮毒等症而著称。高级书画加入麝香,不但清雅芬芒,且具有使书画经久不变、着水不化、防腐不蛀特殊作用。

贮存方法

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

麝香酮有多种合成方法,原料可选择环已酮、丁二烯、环十五酮等出发合成。以丁二烯为原料的方未能是目前研究得极多、比较有前途的方法之一,由丁二烯三取生成十二碳-1,5,9-三烯,然后氢化、氧化成环十二酮,再经多步反应得到麝香酮,收率可达40%。麝香酮是天然麝香的主要香成分,一般含麝香酮1.2%-1.4%。将天然麝香经数天的的水蒸气蒸馏,用乙醚抽提馏出注体,并制成缩氨脲,然后精制、分解,最后用蒸馏法精制而得。

用途:麝香酮是大环麝香的代表性品种,大环麝香的基本化学结构为13-19无环,至少含有一个官能团,根据化学结构,可分环酯类、环内酯类、环含氧酮类、环酮内酯类等等,在麝香型合成香料中,大环麝香的产量占5%。麝香酮具有甘甜的浓香,能与各种香料很好调和。香气阈值极低(0.001ppm-0.01ppm),留香持久,是极为有效的定香剂。在药理上具有瘠奋中枢神经、呼吸中枢和心脏,促旱灾多种脲体分泌的作用,是一种治疗神志错迷的重要药物。可护张冠状动脉,增加冠脉流量,起到活血、消肿、止痛的作用。此外,还有兴奋子宫,增强子宫平滑肌的收缩的作用,故孕妇忌用。麝香以通诸窍、开经络、透肌骨、内治中风、中气、中恶及小儿惊厥,外治铁打损伤及疮毒等症而著称。高级书画加入麝香,不但清雅芬芒,且具有使书画经久不变、着水不化、防腐不蛀特殊作用。

用途

麝香酮是大环麝香的代表性品种,大环麝香的基本化学结构为13-19无环,至少含有一个官能团,根据化学结构,可分环酯类、环内酯类、环含氧酮类、环酮内酯类等等,在麝香型合成香料中,大环麝香的产量占5%。麝香酮具有甘甜的浓香,能与各种香料很好调和。香气阈值极低(0.001ppm-0.01ppm),留香持久,是极为有效的定香剂。在药理上具有瘠奋中枢神经、呼吸中枢和心脏,促旱灾多种脲体分泌的作用,是一种治疗神志错迷的重要药物。可护张冠状动脉,增加冠脉流量,起到活血、消肿、止痛的作用。此外,还有兴奋子宫,增强子宫平滑肌的收缩的作用,故孕妇忌用。麝香以通诸窍、开经络、透肌骨、内治中风、中气、中恶及小儿惊厥,外治铁打损伤及疮毒等症而著称。高级书画加入麝香,不但清雅芬芒,且具有使书画经久不变、着水不化、防腐不蛀特殊作用。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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