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香叶基丙酮

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 079C
分子式 C13H22O
分子量 194.31
标签

6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-酮,

α,β-二氢假紫罗兰酮,

6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one,

α,β-Dihydropseudoionone,

合成橙花叔醇原料,

合成维生素E原料

编号系统

CAS号:689-67-8

MDL号:MFCD00008910

EINECS号:223-269-8

RTECS号:YQ1190000

BRN号:1722277

PubChem号:24872324

物性数据

1.       性状:未确定。

2.       密度(g/mL,25/4℃):0.8748

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):未确定
5.       沸点(ºC,常压):105

6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.       折射率:1.467

8.       闪点(ºC):>110

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:未确定。

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠(口服)LD50:>5mg/kg
            兔子(皮上)LD50: >5 mg/kg

由于食盐的LD50是3,000 mg/kg,BPA的急性毒性程度与食盐同。

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

 

1、   摩尔折射率:62.10

2、   摩尔体积(cm3/mol):227.0

3、   等张比容(90.2K):521.2

4、   表面张力(dyne/cm):27.7

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:24.62

 

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):3.7

2、   氢键供体数量:0

3、   氢键受体数量:1

4、   可旋转化学键数量:6

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):17.1

6、   重原子数量:14

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:230

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:0

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:0

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 常温常压下稳定,远离氧化物。

2. 存在于烟气中。

贮存方法

存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。

合成方法

由芳樟醇同乙酰乙酸乙酯在异丙醇铝催化下取得 。

用途

1. 主要用于合成橙花叔醇,可进一步合成维生素E。

2. 合成异植物醇的重要中间体,可配置香叶油,用于香料工业。

 

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S37/S39

危险标识:R36/37/38

文献

1. Kozlov E I, Janomovskiy M C, Samochvalov G I. Zh. Obshch. Khim., 1964, 34: 2748-2751.
2. Kobayashi M, Kondo K, Osabe K, et al. Chem. Pharm. Bull., 1988, 36: 2339-2243.

备注

暂无

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