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β-D-葡萄糖五乙酸酯

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 068E
分子式 C16H22O11
分子量 390.34
标签

1,2,3,4,6-β-D-葡萄糖五乙酸酯,

1,2,3,4,6-Penta-O-acetyl-β-D-glucopyranose

编号系统

CAS号:604-69-3

MDL号:MFCD00006597

EINECS号:210-074-8

RTECS号:暂无

BRN号:98851

PubChem号:暂无

物性数据

物性数据;

1.         熔点():129-133

2.         比旋光度(º, C=1, DIOXANE):5

毒理学数据

暂无

生态学数据

三、生态学数据:


1、其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

 

五、分子性质数据:


1   摩尔折射率:85.00


2   摩尔体积(m3/mol):298.0


3   等张比容(90.2K):779.0


4   表面张力(dyne/cm):46.7


5 极化率(10-24cm3):33.69

计算化学数据

四、计算化学数据:


1、   疏水参数计算参考值(XlogP):0.6


2、   氢键供体数量:0


3、   氢键受体数量:11


4、   可旋转化学键数量:11


5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):141


6、   重原子数量:27


7、   表面电荷:0


8、   复杂度:599


9、   同位素原子数量:0


10、   确定原子立构中心数量:0


11、   不确定原子立构中心数量:5


12、   确定化学键立构中心数量:0


13、   不确定化学键立构中心数量:0


14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

性质与稳定性:


常温常压下,或不分解产物。

贮存方法

贮存:


将密器密封,储存密封的主藏器内,并放在阴凉, 干爽的位置。

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S24/25

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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