物竞编号 | 051T |
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分子式 | C15H10O7.xH2O |
分子量 | 302.24 |
标签 |
2-(2,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-4H-1-苯并吡喃-4-酮, 桑色素, 食品抗氧剂。 |
CAS号:480-16-0
MDL号:暂无
EINECS号:207-542-9
RTECS号:LK8749000
BRN号:暂无
PubChem号:暂无
1. 性状:桑色素是黄酮类衍生物,为淡黄色或黄色针状结晶或无定形粉末。
2. 密度(g/ m3,25/4℃):未确定
3. 相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定
4. 熔点:299~300℃(分解)
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(ºC):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:微溶于热水和碱性水溶液,可溶于乙醇,碱性条件下呈黄色或橙色,遇铁离子变色。
1、急性毒性: 小鼠经腹腔LD50:555mg/kg,行为-嗜睡(普通抑郁活动),肌肉无力肺部,呼吸抑制;
2、致突变数据:微生物机体TEST系统突变:细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌:250ug/平板
微生物机体TEST系统突变:细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌:166nmol/平板
DNA的damageTEST系统:啮齿动物-鼠肝:10 umol/L
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
1、 摩尔折射率:73.31
2、 摩尔体积(cm3/mol):167.9
3、 等张比容(90.2K):549.9
4、 表面张力(dyne/cm):114.8
5、 极化率(10-24cm3):29.06
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:5
3.氢键受体数量:7
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:366
6.拓扑分子极性表面积127
7.重原子数量:22
8.表面电荷:0
9.复杂度:488
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触
食品级塑料袋外套牛皮纸袋密封包装。贮存于阴凉干燥处。
黄木树的根或木质部分用乙醇浸泡提取后,再经精制而得。
可用作食品抗氧剂。
危险运输编码:暂无
危险品标志:刺激
安全标识:S26 S36
危险标识:R36/37/38
暂无
暂无
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