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菜油甾醇

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 0515
分子式 C28H48O
分子量 400.69
标签

24α-Methyl-5-cholesten-3β-ol,

24(R)-Ergost-5-en-3β-ol,

(3β,24R)-Ergost-5-en-3-ol,

醇类溶剂

编号系统

CAS号:474-62-4

MDL号:MFCD00010475

EINECS号:207-484-4

RTECS号:暂无

BRN号:3216975

PubChem号:24892762

物性数据

1.       性状:白色

2.       密度(g/ m3,20/4℃):0.98

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):157.5

5.       沸点(ºC,常压):未确定

6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.       折射率:未确定

8.       闪点(ºC):未确定

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:124.58

2、   摩尔体积(cm3/mol):408.1

3、   等张比容(90.2K):1010.9

4、   表面张力(dyne/cm):37.6

5、   极化率(10-24cm3):49.38

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):8.8

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:1

4、   可旋转化学键数量:5

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2

7、   重原子数量:29

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:620

10、   同位素原子数量:0

11、   确定原子立构中心数量:0

12、   不确定原子立构中心数量:9

13、   确定化学键立构中心数量:0

14、   不确定化学键立构中心数量:0

15、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。

2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。

贮存方法

-18°C密封保存,放置于通风、干燥地方,避免于其他氧化物接触。

合成方法

1. 烟草:FC,32;FC,41, 43;FC,8。

2. 从丙酮中结晶。

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害

安全标识:S26 S36 S24/25 S22

危险标识:R20/21/22 R36/37/38

文献

1. Bolt A J N, Clarke R E. Phytochemistry. 1970; 9: 819-822.
2. Cheng A L S. Beitr. Tabakforsch., 1973, 7: 14-17.
3. Grunwald C, Phytochemistry, 1975, 14: 79-82.
4. Cook C E, Twine M E, Wall M E. Experientia,1967, 987-989.
5. Schmeltz I, Paolis A D, Hoffmann D. Beitr. Tabakforsch., 1975, 8: 211-218.
6. Tancogne J, Chouteau J. Ann. du Tabac Sect. 2, 1976, 13: 78-89.
7. Tancogne J, Chouteau J. Ann. du Tabac Sect. 2, 1976, 14:185-195.

备注

暂无

文章版权备注

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