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2-酮戊二酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 0485
分子式 C5H6O5
分子量 146.1
标签

a-氧代戊二酸,

α-酮基戊二酸,

2-氧代-1,5戊二酸,

α-胶酮酸,

2-Oxo-1,5-pentanedioic acid,

a-Ketoglutaric acid,

酸性溶剂

编号系统

CAS号:328-50-7

MDL号:MFCD00004165

EINECS号:206-330-3

RTECS号:暂无

BRN号:1705689

PubChem号:暂无

物性数据

一、物性数据

1.性状:白色细结晶性粉末。久贮变淡灰黄色,易潮解。

2.密度(g/mL,25/4℃): 不可用

3.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不可用

4.熔点(ºC):113.5~115

5.沸点(ºC,常压):345.6

6.沸点(ºC,5.2kPa): 不可用

7.折射率: 不可用

8.闪点(ºC): 177

9.比旋光度(º): 不可用

10.自燃点或引燃温度(ºC): 不可用

11.蒸气压(kPa,25ºC): 不可用

12.饱和蒸气压(kPa,60ºC): 不可用

13.燃烧热(KJ/mol):不可用

14.临界温度(ºC): 不可用

15.临界压力(KPa): 不可用

16.油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不可用 

17.爆炸上限(%,V/V):不可用

18.爆炸下限(%,V/V): 不可用

19.溶解性:易溶于水、醇、极难溶于醚。

毒理学数据

二、毒理学数据:

急性毒性:不可用 。

生态学数据

三、生态学数据:

1、其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:28.37

2、   摩尔体积(cm3/mol):97.4

3、   等张比容(90.2K):279.7

4、   表面张力(dyne/cm):67.9

5、   极化率(10-24cm3):11.24

 

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-0.9

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积91.7

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:171

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于烟叶、烟气中。

贮存方法

暂无

合成方法

1.将225g草酰琥珀酸三乙酯与600ml浓盐酸混合,放置过液。蒸馏浓缩至140℃,剩余物冷却结晶,得α-酮基戊二酸110-112g,收率92-93%。

2.制法:

草酰丁二酸三乙酯(3):于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入无水乙醇360mL,分批加入洁净的金属钠23g(1.0mol),加完后加热回流使金属钠反应完全。改成蒸馏装置,将乙醇蒸出,同时不断滴加甲苯,将乙醇除净,直至内温得到105℃.冷至室温,加入无水乙醚650mL,草酸二乙酯146g(1mol),搅拌下加入丁二酸二乙酯(2)174g(1.0mol),室温放置12h。搅拌下加入水500mL,分出有机层,有机层用水150mL提取,合并水层,浓盐酸酸化,析出油状物。分出油层,水层用乙醚提取3次。合并有机层,无水硫酸镁干燥。回收乙醚得黄色油状化合物(3)235~250g,收率86%~91%。a-羰基戊二酸(1):于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入上述化合物(3)225g(0.82mol),浓盐酸330mL,水660mL,搅拌下加热回流4h,减压浓缩至干(60~70℃),剩余物中加入硝基乙烷200mL,加热溶解,趁热过滤,滤饼用热的硝基乙烷洗涤。合并硝基乙烷溶液,于0~10℃搅拌5h。抽滤,于90℃减压干燥4h,得化合物(1)88~99g,收率73%~83%。

用途

测定氨基转换酶及脱氢酶的底物,测定肝功能的配套试剂,也用作有机合成中间体。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有毒 刺激

安全标识:S26 S39 S45 S36/S37/S39

危险标识:R41 R23/24/25 R36/37/38 R37/38

文献

[1]参考文献:1、Lester F,Edward K.Org Synth,1955,Coll Vol 3:510.2、Bottorf
E M,Moore L L. Org Synth,1973,Coll Vol 5:687. 3、林原斌,刘展鹏,陈红飚.有机中间体的制备与合成.北京:科学出版社,2006:442. 参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

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