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2-呋喃甲酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 01Z2
分子式 C5H4O3
分子量 112.08
标签

2-糠酸,

a-糠酸,

2-Furoic acid,

a-Furoic acid,

合成原料,

中间体

编号系统

CAS号:88-14-2

MDL号:MFCD00003238

EINECS号:201-803-0

RTECS号:LV1763000

BRN号:110149

PubChem号:24894811

物性数据

1.       性状:白色单斜长菱形结晶,在130-140℃(6.67~8.0kPa)升华。

2.       密度(g/mL,25/4℃):1.322

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):133~134

5.       沸点(ºC,101.3kpa):230~232

6.       沸点(ºC,2.67kpa):141~144

7.       折射率:未确定

8.       闪点(ºC):137

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定
 
19.   溶解性:易溶于乙醇和乙醚,在水中则部分溶解:26ml冷水(15℃)或4ml沸水可溶糠酸1g。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、  摩尔折射率:25.48

2、  摩尔体积(cm3/mol):84.7

3、  等张比容(90.2K):223.3

4、  表面张力(dyne/cm):48.2

5、  极化率(10-24cm3):10.10

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):0.5

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:3

4、   可旋转化学键数量:1

5、   互变异构体数量:

 6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):50.4

7、   重原子数量:8

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:99.8

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

 

 

 

性质与稳定性

1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

贮存方法

本品应密封于阴凉干燥处避光保存。

合成方法

1.由糖醛经空气氧化而得。反应在45℃,强烈搅拌下进行。将反应物过滤回收催化剂氧化铜,滤液用50%硫酸酸化至pH为3-2.5,吸滤,水洗,烘干即得糠酸。将糠醛在中性或碱性介质中,用次氯酸钠或高锰酸钾氧化2h,再用盐酸酸化,也可制得糠酸,收率右达98%。

2. 烟草:OR,44;FC,9;OR,26;BU,26。

用途

1.糠酸用于合成甲基呋喃,糠酰胺及糠酸酯和盐。在塑料工业中可用于增塑剂,热固性树脂等。在食品工业中用作防腐剂、杀菌剂,也用作涂料添加剂,医药。香料等的中间体。

2.用于合成呋脲青霉素和头孢噻唑等。

安全信息

危险运输编码:UN 3265 8/PG 2

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/37/38

文献

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20.Kaburaki Y, Sato Y. J. Agric. Chem. Soc. Japan, 1962, 36: 865-869.

备注

暂无

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