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D-(-)-塔格糖

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 01YJ
分子式 C6H12O6
分子量 180.16
标签

D-万寿菊糖:D-Lyxo-hexulose,

2-Oxo-D-lyxo-hexose

编号系统

CAS号:87-81-0

MDL号:MFCD00134449

EINECS号:201-772-3

RTECS号:WW1100000

BRN号:1724555

PubChem号:24900070

物性数据

1.         性状:白色结晶。味略甜。有吸湿性。


2.         密度(g/mL,25/4):未确定

3.         相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定


4.         熔点(ºC):134~135


5.         沸点(ºC,常压):未确定


6.         沸点(ºC, 5.2 kPa):未确定


7.         折射率:-5.5 ° (C=1, H2O)


8.         闪点(ºC):未确定


9.         比旋光度(º):未确定


10.      自燃点或引燃温度(ºC):未确定


11.      蒸气压(kPa,25 ºC):未确定


12.      饱和蒸气压(kPa,60 ºC):未确定


13.      燃烧热(KJ/mol):未确定


14.      临界温度(ºC):未确定


15.      临界压力(KPa):未确定


16.      油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定


17.      爆炸上限(%,V/V):未确定


18.      爆炸下限(%,V/V):未确定


19.      溶解性:易溶于水(H2O: 0.1 g/mL),几乎不溶于乙醇和甲醇。


 

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:37.15


2、   摩尔体积(m3/mol):102.4


3、   等张比容(90.2K):317.1


4、   表面张力(dyne/cm):91.8


5、   极化率10-24cm3):14.73

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-2.8


2、   氢键供体数量:5


3、   氢键受体数量:6


4、   可旋转化学键数量:1


5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):110


6、   重原子数量:12


7、   表面电荷:0


8、   复杂度:162


9、   同位素原子数量:0


10、   确定原子立构中心数量:3


11、   不确定原子立构中心数量:1


12、   确定化学键立构中心数量:0


13、   不确定化学键立构中心数量:0


14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

本品密封阴凉干燥保存。

合成方法

存在于部分乙酰化的酸性多糖中,可由半乳糖制备。

用途

主要用于化学及生物化学研究。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S24/25

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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