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水杨酸异戊酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 01XP
分子式 C12H16O3
分子量 208.25
标签

异戊基水杨酸酯,

邻羟基苯甲酸异戊酯,

2-羟基苯甲酸异戊酯,

Isoamyl Liu,

Isopentyl salicylate,

Isoamyl o-hydroxybenzoate,

3-Methylbutyl 2-hydroxybenzoate,

人造香料,

多官能团溶剂

编号系统

CAS号:87-20-7

MDL号:MFCD00020037

EINECS号:201-730-4

RTECS号:VO4375000

BRN号:2580465

PubChem号:24900852

物性数据

1.     性状:无色液体,有时呈微黄色,具有类似于三叶草和芝兰的香味。

2.     相对密度(d204)   :1.047~1.053(25℃)

3.     沸点(ºC,常压):278

4.     沸点(ºC,1.995kPa):151~152

5.     折射率(20ºC):1.505~1.508

6.     闪点(ºC):>110

7.     溶解性:溶于乙醇、乙醚,不溶于水和甘油。

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠口径LD50:3300mg/kg;猪口径LD50:2480mg/kg;

2、生殖毒性:大鼠口径TDL0:12600 mg/kgSEX/DURATION

3、其他多剂量毒性数据:大鼠口径TDL0:43mg/kg/13W-C

4、对眼睛、皮肤、黏膜有刺激性。

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:58.39

2、   摩尔体积(cm3/mol):192.1

3、   等张比容(90.2K):483.6

4、   表面张力(dyne/cm):40.1

5、   极化率(10-24cm3):23.15

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:4

6.拓扑分子极性表面积46.5

7.重原子数量:15

8.表面电荷:0

9.复杂度:201

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 酸值<1.0,有浓强药草香气,带清甜又有些豆香与木香。留香较长。易燃。

2. 存在于白肋烟烟叶中。

贮存方法

本品应密封干燥避光保存。

合成方法

1. 主要采用酯化法。以水杨酸和异戊醇为原料,在硫酸催化剂存在下进行直接酯化反应,然后经中和、洗涤、蒸馏而得。也可从杂醇油中提取而得。

2. 烟草:BU,14。

用途

1.配制香皂、日用化妆香精;用于兰花、康乃馨、三叶草等香精的调和;亦用作“Orchidee”、“Trefol”定香剂。产品质量:含量≥99%。还用作溶剂。

2.用于香石竹、风信子、兰花、三叶草、奇香型的调和香料。还用作果香香精等的食品香料。主要用于生产戊腈类及各种花香香精。

3. 也用于医药上,可用于食品中。

安全信息

危险运输编码:UN 3082 9/PG 3

危险品标志:危害环境

安全标识:S61

危险标识:R51/53

文献

1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
2. Fujimori T, Kasuga R, Matsushita H, et al. Agric. Biol. Chem., 1976, 40: 303-315.
3. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
4. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.

备注

暂无

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