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DL-苯丙氨酸

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03Y4
分子式 C9H11NO2
分子量 165.19
标签

DL-Α-苯丙酸氨,

(±)-2-Amino-3-phenylpropionic acid

编号系统

CAS号：150-30-1

MDL号：MFCD00064225

EINECS号：205-756-7

RTECS号：暂无

BRN号：3198807

PubChem号：24887249

物性数据

一、物性数据：


1.      性状：白色小片状结晶或结晶性粉末


2.      熔点（ºC）：266-267 ºC


3.      溶解性：溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液，极难溶于乙醇。

毒理学数据

暂无

生态学数据

三、生态学数据：


其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

 

五、分子性质数据：


1、  摩尔折射率：45.49


2、  摩尔体积（m3/mol）：137.4


3、  等张比容（90.2K）：371.8


4、  表面张力（dyne/cm）：53.5


5、  极化率（10-24cm3）：18.03

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积63.3

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:153

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定。

禁配物：强氧化剂

贮存方法

密封于干燥阴凉处保存。

合成方法

由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋，再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。

用途

1. 用作营养增补剂、食品添加剂。


2. 营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料，拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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