物竞编号 | 03R1 |
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分子式 | C12H18O2 |
分子量 | 194.27 |
标签 |
己基树脂粉, 4-Hexyl-1,3-dihydroxybenzene, 1,3-二羟基-4-已基苯, 防腐剂, 抗氧化剂, 食品添加剂, 色素稳定剂 |
CAS号:136-77-6
MDL号:MFCD00002284
EINECS号:205-257-4
RTECS号:VH1575000
BRN号:2048312
PubChem号:24852569
1.性状:类白色或黄白色针状结晶(室温下为固体)。有微弱的脂肪臭和强涩味,并对舌头产生麻木感,在空气中或遇光已被氧化而变淡棕色或粉红色。
2.熔点(℃):65~67
3.沸点(℃):333
4.溶解性:微溶于水。易溶于乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。
1、急性毒性数据:
大鼠经口LD50:550mg/kg;
小鼠经口LD50:1040mg/kg;
小鼠腹腔LD50:335mg/kg;
小鼠皮下LDLo:750mg/kg;
小鼠途径不详LDLo:100mg/kg;
豚鼠经口LDLo:440mg/kg;
2、其它多剂量数据
大鼠经口TDLo:16250mg/kg/13W-I;
小鼠经口TDLo:32500mg/kg/13W-I;
3、致肿瘤数据:小鼠经口TDLo:64mg/kg/2Y-C;
4、繁殖数据:大母鼠交配前1天皮下接触TDLo:5mg/kg;
5、致突变数据:细菌-大肠杆菌DNA修复系统:3mg/disc;小鼠淋巴细胞:5ug/L。
6、皮肤/眼睛刺激数据:兔子眼睛接触:2mg
暂无
1、摩尔折射率:58.09
2、摩尔体积(cm3/mol):185.1
3、等张比容(90.2K):473.0
4、表面张力(3.0 dyne/cm):42.6
5、极化率(0.5 10-24cm3):23.03
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:9
6.拓扑分子极性表面积40.5
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:147
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
收敛性极强,置于舌头上即能使之失去知觉。
暂无
1.由己酰间苯二酚还原而得。将锌汞齐加入己酰间苯二酚中,再加入工业盐酸,搅拌升温至75-80℃,自然升温至104-110℃,保温反应1.5-2h,降温至80℃,检查反应终点。反应完成后降温至40℃以下,分出还原物,水洗,减压蒸去水分,收集145-152℃(0.133-0.267kPa)馏分,得4-己基间苯二酚粗品。收率90%。粗品用石油醚重结晶即得成品。
2.将1/2量的己酸投入溶解锅,加入无水氯化锌,并加热搅拌,使混合物在120℃左右溶解;将另一半己酸投入缩合锅内,并加入间苯二酚,搅拌溶解;在120℃左右滴加上述氯化锌/己酸溶液,减压至93kPa,保温反应3h,同时蒸出反应生成的水;反应结束后将温度降至80℃,加水洗涤5次,移入蒸馏锅,先后经常压脱水、减压脱水、回收未反应的己酸,得缩合产物己酰间苯二酚。将锌汞齐加入己酰间苯二酚中,再加入工业盐酸,搅拌升温至75~80℃,自然升温至104~110℃,保温反应1.5~2.0h。降温至80℃,检查反应终点;反应完成后降温至40℃以下,分出还原物,水洗后减压蒸出水分,收集145~152℃(133~266Pa)馏分,得4-己基间苯二酚粗品,收率90%;粗品经石油醚重结晶即得成品。
3.己酸与间苯二酚缩合,经锌汞齐还原蒸馏精制而成。
本品用作抗氧化剂,主要用于虾、蟹类水产品的加工中,其目的是防止产品的储存过程,由于多酚氧化酶的催化而发生的氧化褐变或色泽变黑的现象出现。以及驱虫剂,食品添加剂。
危险运输编码:暂无
危险品标志:有害
安全标识:S26 S36
危险标识:R22 R36/37/38
暂无
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