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月桂酸

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03VQ
分子式 C12H24O2
分子量 200.32
标签

正十二烷酸,

十二酸,

n-Dodecanoic acid,

软化剂、增塑剂、稳定剂,

酸性溶剂

编号系统

CAS号:143-07-7

MDL号:MFCD00002736

EINECS号:205-582-1

RTECS号:OE9800000

BRN号:1099477

PubChem号:24896407

物性数据

1.    性状:白色针状晶体,微有月桂油香味。

2.    密度(g/mL,50℃):0.8679

3.    饱和蒸气压(kPa,121ºC):0.133

4.    熔点(ºC):44~46

5.    沸点(ºC,常压):225(13.3kpa)

6.    闪点(ºC):>110

7.    折射率(n82D):1.4183(82℃)、1.4323(45℃)

8.    溶解性:不溶于水,可溶于甲醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,微溶于丙酮和石油醚。

9.    常温折射率(n25):1.430450

10.    相对密度(25℃,4℃):0.867550

11.    气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-7510.11

12.    气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-641.95

13.    液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-7414.0

14.    液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-738.1

15.    晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-7377.48

16.    晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-774.58

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠经口LD50:12 gm/kg;小鼠静脉LC50:131 mg/kg。

2、慢性毒性/致癌性:小鼠经皮TCLo:108 gm/kg/15W-I
 
对眼睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。

生态学数据

其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、  摩尔折射率:59.20

2、  摩尔体积(cm3/mol):221.2

3、  等张比容(90.2K):531.3

4、  表面张力(dyne/cm):33.2

5、  极化率(10-24cm3):23.47

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):4.2

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:10

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3

6、   重原子数量:14

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:132

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:0

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:0

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.常温常压下稳定。禁配物:碱、氧化剂、还原剂。

无色针状晶体。 溶于甲醇,微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。与浓硫酸起硫酸化作用,遇强碱无化学作用。

2.本品无毒。对皮肤刺激性小。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

4. 天然存在于月桂油、椰子油中。
 

 

贮存方法

1.用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种,防潮、防晒。

2.用塑料袋外套麻袋包装,每袋25kg、50kg。按一般化学品规定贮运。

合成方法

1.工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有:椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分,含有大量十二烯酸,可在常压加氢,不需催化剂,能以86%以上的转化率转烃为十二酸。

2.从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。

3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中,在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸,其中含十二烷酸达45%~80%,经蒸馏得十二烷酸。

4.棕榈核仁油法 马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6~C18的脂肪酸组成,通常月桂酸占46%~51%。

5.山胡椒核仁油法 山胡椒属樟科植物,是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形,果实初为绿色,成熟后为黑色,山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

其他植物中,如棕仁油、檫树籽油、樟树籽油等亦可用来制取月桂酸。

6. 烟草:OR,44;FC,41;OR,26;FC,OR,18;FC,15;BU,26;FC,40。

用途

1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用,具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用,故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛,还可用于香料工业、制药工业。

2.用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂,如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等;阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等;两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等;非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。

3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S37/S39 S26

危险标识:R36/38

文献

暂无

备注

暂无

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