食品添加剂网5月25日讯，近日，内蒙古鄂尔多斯市东胜区食药执法部门和市场监管部门经过细致摸排，在东胜某小区内查处一非法食品加工窝点。

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执法人员到达现场后发现，窝点加工和居住区域并未做区分，卫生环境极差。现场并无专业餐厨具，地面上随意摆放着用于生产加工“肉包肠”、“蛋包肠”等火腿肠制品的原材料、调料及部分加工成品、半成品。

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执法人员还发现，从业人员不能提供《食品经营许可证》及卫生健康证明，食品原材料来源不清。在窝点现场一隐蔽处，执法人员更是发现了“鸡肉香精”、“肉香王”等多种不同类型的食品添加剂。

据从业人员刘某称，为使自己加工的“肉包肠”、“蛋包肠”香味更浓、口感更好，她从网上购买了多种食品添加剂，在无专业称重设备的情况下，随意在加工制作火腿肠过程中添加使用。制作成半成品后，在附近中小学校门口等人员密集场所进行炸制售卖，存在严重的食品安全隐患。

执法人员依法对该场所进行了取缔，相关调查正在进一步开展中。