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十一酸

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 035K
分子式 C11H22O2
分子量 186.29
标签

十一醇,

十一烷酸,

正十一酸,

十一碳酸,

n-Undecanoic acid,

脂肪族化合物,

酸性溶剂

编号系统

CAS号：112-37-8

MDL号：MFCD00002730

EINECS号：203-964-2

RTECS号：YQ2275000

BRN号：1759287

PubChem号：24889267

物性数据

1.性状：无色结晶

2.相对密度：0.8907

3.熔点（℃）：28.6

4.沸点（℃）：280

5.折光率：1.4294

6.闪点（℃）：＞110

7.溶解性：溶于乙醇和乙醚，不溶于水。

毒理学数据

1、刺激性：兔子经皮：150mg/24H   轻微刺激。

生态学数据

对水体没有危害。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：54.57

2、   摩尔体积（cm3/mol）：204.7

3、   等张比容（90.2K）：491.5

4、   表面张力（dyne/cm）：33.2

5、   极化率（10-24cm3）：21.63

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:9

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:121

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 避免与强氧化物接触。

2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。

贮存方法

密封于阴凉、干燥处保存。确保工作间有良好的通风设施。远离火源。储存的地方远离氧化剂。

合成方法

1. 烟草：OR，26；FC，9， 15， 18， 40。

用途

塑料调节剂。有机合成。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S36

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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