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4-4-羟基-3-甲氧基-2-丁酮

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03F2
分子式 C11H14O3
分子量 194.23
标签

4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮,

4-4-羟基-3-甲氧基,

4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮,

天然姜酮,

薑酮,

姜酮,

(0)-paradol,

[0]-Paradol,

3-Methoxy-4-hydroxybenzylacetone,

3-methoxy-4-hydroxy-benzylacetone,

4-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)-2-butanone,

4-(4-hydroxy-3,

4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanon,

Gingerone,

芳香化合物

编号系统

CAS号：122-48-5

MDL号：MFCD00048232

EINECS号：204-548-3

RTECS号：EL8900000

BRN号：暂无

PubChem号：24901474

物性数据

1.         密度（g/mL ,25/4℃）：1.14


2.         折射率（nD20）：1.541


3.         闪点（°F）：>230 


4.         熔点（℃）：40-41


5.         沸点（ºC,0.67kpa或5 mmHg）： 141

毒理学数据

1、急性毒性：大鼠经口LD50：2580mg/kg


兔子皮肤LD50：>5gm/kg

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率：53.65


2、   摩尔体积（m3/mol）：174.8


3、   等张比容（90.2K）：440.1


4、   表面张力（dyne/cm）：40.1


5、   介电常数：


6、   偶极距（10-24cm3）：


7、   极化率：21.27

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:9

6.拓扑分子极性表面积46.5

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:191

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S26 S36

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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