羧甲基纤维素钠以易溶于水，透明；能在碱性溶液中发挥稳定，遇酸则易水解的特性，在很多行业中被广泛应用，其中在冰袋和蓄冷剂的制作中也被使用，那么羧甲基纤维素钠在冰袋和蓄冷剂的制作中都有那些特性。
　　像冰袋、冷藏剂和蓄冷剂这类用来降温的产品，主要原理就是利用配比成分之间的反应产生一个吸热的过程，从而达到降温的效果。
　　制作冰袋的主要成分大致为：硝酸钠，硼酸钠，羧甲基纤维素钠，硅酸钠，氯化钠和氢氧化钠。通常的制备方法是将上述配方按应用比例配比，称取羧甲基纤维素钠加入硼酸钠中，搅拌并加热，待溶液变透明后停止加热，即得溶液1;在搅拌下向溶液1中依次加入硝酸钠，十水硫酸钠和硅酸钠，搅拌均匀，制得溶液2;在溶液中加入氢氧化钠，搅拌均匀，再加入氯化钠，搅拌均匀，待溶液透明后，装入袋中，则制得成品冰袋。化学冰袋具有制冷温度低，制冷时间长的优点。
　　所谓的冷藏剂即蓄冷剂，主要由防冻剂，增稠剂和水组成，其中防冻剂包括乙二醇等; 增稠剂包括羧甲基纤维素钠和海藻酸钠等。制备蓄冷剂的步骤很简单，首先将羧甲基纤维素钠等增稠剂完全溶解于水中，形成透明度较好的凝胶溶液，待溶液稳定后，边搅拌边加入乙二醇等防冻剂，搅拌均匀后，即可得蓄冷剂。此类蓄冷剂可以广泛应用于冰袋中，提高了使用寿命，能提供更好的降温效果。
　　综上所述，羧甲基纤维素钠在制作冰袋和蓄冷剂中，以其本身的特性跟其中的物质进行发挥，形成其产品，同时，提高了蓄冷剂的使用寿命和降温效果。