物竞编号 | 034B |
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分子式 | C10H16O2 |
分子量 | 168.23 |
标签 |
辛炔羧酸甲酯, 辛炔羟酸甲酯, 2-癸酸甲酯, 2-Nonynoic Acid Ethyl Ester, Octynecarboxylic acid methyl ester, 食品添加剂, 增香剂 |
CAS号:111-80-8
MDL号:MFCD00009547
EINECS号:203-909-2
RTECS号:RB3450000
BRN号:1759870
PubChem号:24901292
1. 性状:无色至微黄色油状液体。
2. 密度(g/mL,35℃):0.915
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):120-122
6. 沸点(ºC,0.023kPa):未确定
7. 折射率:1.448
8. 闪点(ºC):100
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(mmHg,20ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:不溶于水。溶于乙醇和油。
1、 急性毒性:大鼠经口LD50:2220 mg/kg
该物质对水体没有危害。
五、分子性质数据:
1、 摩尔折射率:48.15
2、 摩尔体积(m3/mol):180.3
3、 等张比容(90.2K):432.8
4、 表面张力(dyne/cm):33.1
5、 极化率(10-24cm3):19.09
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.7
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:5
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3
7、 重原子数量:12
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:183
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:0
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:1
禁止与强氧化剂接触。
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。应与氧化剂分开存放,切忌混储。不宜久存,以免变质。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
由2-辛烯经1-辛炔至辛炔羧酸,再与甲醇酯化而成。
它有青的花香效果,可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。
危险运输编码:暂无
危险品标志:暂无
安全标识:S26 S36/S37/S39
危险标识:R36/37/38
暂无
暂无
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