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异丁酸对甲苯酯

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02PH
分子式 C11H14O2
分子量 178.23
标签

2-甲基丙酸4-甲基苯酯,

异丁酸对甲苯酯,

异丁酸对甲酚酯,

2-Methyl-propanoicaci4-methylphenylester,

4-Methylphenyl 2-methylpropanoate,

p-Methylphenyl isobutyrate,

P-Methylphenylisobutyrate,

Propanoicacid,2-methyl-,4-methylphenylester,

P-Tolyl isobutyrate,

P-Cresyl isobutyrate,

P-Cresol isobutyrate

编号系统

CAS号:103-93-5

MDL号:MFCD00026440

EINECS号:203-159-6

RTECS号:NQ5460000

BRN号:暂无

PubChem号:24901198

物性数据

1.      性状:无色液体。具有特殊的水果似香气。

2.      密度(g/mL,20℃):0.993

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):未确定

5.      沸点(ºC,常压):237

6.      沸点(ºC, kPa):未确定

7.      折射率:1.487

8.      闪点(ºC):未确定

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11.   蒸气压(mmHg,20.2ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:混溶于乙醇,溶于油脂,不溶于水。

毒理学数据

急性毒性:大鼠经口LD50:4mL/kg;
          兔子皮肤接触LD50:3970μL/kg;

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:51.64

2、   摩尔体积(cm3/mol):176.7

3、   等张比容(90.2K):423.3

4、   表面张力(dyne/cm):32.9

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:20.47

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):3.2

2、   氢键供体数量:0

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:3

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

7、   重原子数量:13

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:167

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

由对甲酚与异丁酸酯化而成。

用途

香料。主要用以配制各种水果型香精,用量极微。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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