物竞编号 | 02NS |
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分子式 | C11H12O2 |
分子量 | 176.21 |
标签 |
乙酸肉桂酯, 醋酸桂酯, Cinnamic acid ester, Acetic acid ester Gui, 人造香料 |
CAS号:103-54-8
MDL号:MFCD00008722
EINECS号:203-121-9
RTECS号:GE2275000
BRN号:暂无
PubChem号:24850157
1. 性状:无色或略带黄色液体
2. 密度(g/mL,20℃):1.0567
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,0.133kPa):114
7. 折射率(n/25D):1.540-1.543
8. 闪点(ºC):110
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定
11. 蒸气压(mmHg,20.2ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:易溶于乙醇、乙醚,几乎不溶于水和甘油。
1、 摩尔折射率:53.18
2、 摩尔体积(cm3/mol):166.9
3、 等张比容(90.2K):414.5
4、 表面张力(dyne/cm):38.0
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:21.08
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.3
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:4
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3
7、 重原子数量:13
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:179
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:1
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1
无色至淡黄色液体。有凤仙花香气但带有风信子、茉莉香韵。
密闭,贮于阴凉避光处。
由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后,经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。
配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料,按日本《食品添加物公定书》的规定,要求纯度在98%以上,且不得用于加香以外的目的。也可配制肉桂、苹果、樱桃、菠萝等食用香精,用于调味品和糖果中。
危险运输编码:暂无
危险品标志:刺激
安全标识:S26 S24/25 S37/S39
危险标识:R36
暂无
暂无