河南食品添加剂厂家4月28日讯,近日,四川省市场监管局组织抽取食用农产品、豆制品、糕点,食用油、油脂及其制品等4大类食品274批次样品,检出9批次样品不合格。发现的主要问题是兽药残留、食品添加剂超范围使用、质量不达标、微生物超标等。
其中,泸州时代龙腾商贸有限公司汇通超市柏香林店销售的莫小希每日坚果南瓜籽沙琪玛被检查出大肠菌群超标。
大肠菌群不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。超标,则说明食品被细菌污染了,可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,潜伏着食物中毒和流行病的威胁,容易引起腹泻等肠道感染,必须看作对人体健康具有潜在的危险性。
而该牌子旗下的食品不只一次查出问题。
2021年1月,北京市市场监督管理局网站发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告显示,标称生产企业为江苏好的食品有限公司的莫小希每日坚果核桃沙琪玛霉菌指标不合格,检出值为200CFU/g,标准值为≤150CFU/g。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
另外,2020年12月,江苏省市场监管局抽查发现,苏州易买得超市有限公司常州吾悦广场店销售的标称上海好的食品有限公司委托宿迁金元达食品有限公司生产的莫小希胚芽巴旦木味饼干(生产日期/批号:2020-07-01)和莫小希胚芽香葱味饼干(生产日期/批号:2020-06-18),2批次产品过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
据悉,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因,可能是原料油脂储存不当导致脂肪氧化、生产用油变质,或者样品漏气、储存过程中环境条件控制不当导致产品酸败变质。
莫小希是桂林谋家食品有限公司,向国家商标总局注册的品牌。天眼查显示,2019年12月,桂林谋家食品有限公司曾因违反广告内容规定被灵川县市场监督管理局处以行政处罚,罚款为700元。