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丙酮醛

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 01P1
分子式 C3H4O2
分子量 72.06
标签

甲基乙二醛,

乙酰甲醛,

Acetylformaldehyde,

Methylglyoxal,

2-Ketopropionaldehyde

编号系统

CAS号:78-98-8

MDL号:MFCD00006960

EINECS号:201-164-8

RTECS号:UZ0700000

BRN号:906750

PubChem号:24896540

物性数据

1.       性状:黄色粘稠状液体,具有刺激性辛辣气味和焦糖样甜味。

2.       密度(g/mL,25/4℃):1.0455

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定

4.       熔点(ºC):25

5.       沸点(ºC,常压):72

6.       沸点(ºC,5.2kPa):不确定

7.       折射率 (n17D):1.4209

8.       闪点(ºC):不确定

9.       比旋光度(º):不确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):不确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):不确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定

13.    燃烧热(KJ/mol):不确定

14.    临界温度(ºC):不确定

15.    临界压力(KPa):不确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定

17.    爆炸上限(%,V/V):不确定

18.    爆炸下限(%,V/V):不确定

19.    溶解性:溶于乙醇、乙醚和苯。

 

毒理学数据

主要的刺激性影响:

在皮肤上面:刺激皮肤和粘膜。

在眼睛上面:刺激的影响

致敏作用:没有已知的敏化作用。

生态学数据

总括注解 

水危害级别1(德国规例)(通过名单进行自我评估)该物质对水有稍微危害的。

不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。 

若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

五、分子性质数据:

1、   摩尔折射率:16.16

2、   摩尔体积(cm3/mol):72.4

3、   等张比容(90.2K):165.4

4、   表面张力(dyne/cm):27.1

5、   极化率(10-24cm3):6.40

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-0.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积34.1

7.重原子数量:5

8.表面电荷:0

9.复杂度:55.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于烟叶、烟气中。

2. 极易聚合、具有吸湿性,在封管中可保存几天。

贮存方法

 本品应密封于阴凉避光处保存。贮存温度4ºC

合成方法

1. 由丙酮或丙醛经二氧化硒氧化或1,2-丙二醇在铜粉催化下经空气氧化制得。

2. 通过加热异亚硝基丙酮和稀硫酸得到;也可通过在碳酸钙存在下蒸馏二羟基丙酮的稀溶液而得到。

用途

主要用于胃药西咪替丁的重要中间体4-甲基咪唑,并可应用于乳酸或乳酸甲酯,适用于止痛药、抗癌、抗高血压药、杀菌抗病毒药物、橡胶制品中的抗氧化剂、化妆品和烟草工业的香料等。可作西咪替丁、乳酸、丙酮酸、止痛药、抗癌、抗高血压药、脱敏剂、化妆品等原料。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害

安全标识:S26 S36

危险标识:R22 R36 R37/38

文献

暂无

备注

暂无

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