在我们的日常生活当中,不少人购买食物时都会很习惯性的看一看配料表,然而很多食物的配料表都让一些强迫症看着不舒服,因为几乎每款食物都含有各种各样的食品添加剂。
食品添加剂是有害的,这几乎是所有人脑海中固有的看法,其实不然,食品添加剂只要不过量,对人体没有任何伤害。因为这些食品添加剂本就是食物本身提取出来的。例如各类食物的染色剂,其实就是从胡萝卜、草莓或者蓝莓当中提取出来的,“果胶”就是水果本身提取出来的,“明胶”就是胶原蛋白……
当我们视食品添加剂为“毒药”时,其实食品添加剂给我们的食物做出了很大的贡献,至少让我们的食物不那么容易腐烂变质,并且易于保存并且能够长久保存。
@云淡风轻:其实只要不是三无产品那些,都很安全。适量的食品添加剂能增添食品风味,如果实在不放心,可以去找找看食品包装的产品标准代号(例如:GB7099-2015),都是有按国家标准添加食品添加剂的。
@了了:自从认识了一个学食品专业的朋友,就放心大胆的买正规超市的各种加工食品了
学化学的,每次看到“不含任何化学成分”的字样都忍不住吐槽,吃的用的那一样不是化学物质,这样的不合实际的过分宣传是有问题的。
@何若一:是的,有时候其实那些打着“纯手工,无添加,纯天然”之类字眼的反而不安全,因为容易变质,而且加工环境堪忧,不管是食品还是护肤品。
所以,并不是食品添加剂都是有害的,只要在国家现行标准内,都是正常的,有些反而会有益于人体健康!