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乌苏酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 01LV
分子式 C30H48O3
分子量 456.7
标签

3-羟基-(3β)-乌索12-烯-28-酸,

熊果酸,

乌索酸,

乌宋酸,

3.beta.-Hydroxyurs-12-en-28-oic acid,

beta-Ursolic Acid,

3beta-Hydroxy-12-ursen-28-oic Acid,

(3beta)-3-Hydroxyurs-12-en-28-oic acid

编号系统

CAS号:77-52-1

MDL号:MFCD00009621

EINECS号:201-034-0

RTECS号:暂无

BRN号:2228563

PubChem号:24900660

物性数据

1.       性状:大而有光泽的棱晶(无水乙醇),细得像毛似的针晶(稀乙醇)


2.       密度(g/mL,25/4℃):不确定


3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定


4.       熔点(ºC):285288


5.       沸点(ºC,常压):不确定


6.       沸点(ºC,5.2kPa):不确定


7.       折射率:不确定


8.       闪点(ºC):不确定


9.       比旋光度(º):[α]D25+67.5°(c=11mol/L氢氧化钾乙醇溶液)


10.    自燃点或引燃温度(ºC):不确定


11.    蒸气压(kPa,25ºC):不确定


12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定


13.    燃烧热(KJ/mol):不确定


14.    临界温度(ºC):不确定


15.    临界压力(KPa):不确定


16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定


17.    爆炸上限(%,V/V):不确定


18.    爆炸下限(%,V/V):不确定


19.    溶解性:易溶于丙酮,可溶于热的冰醋酸和2%氢氧化钠乙醇溶液,不溶于水和石油醚。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

 


1、   摩尔折射率:133.52


2、   摩尔体积(m3/mol):415.7


3、   等张比容(90.2K):1076.7


4、   表面张力(dyne/cm):44.9


5、   极化率10-24cm3):52.93

计算化学数据

1、  疏水参数计算参考值(XlogP:7.3


2、  氢键供体数量:2


3、  氢键受体数量:3


4、  可旋转化学键数量:1


5、  拓扑分子极性表面积(TPSA):57.5


6、  重原子数量:33


7、  表面电荷:0


8、  复杂度:874


9、  同位素原子数量:0


10、 确定原子立构中心数量:10


11、 不确定原子立构中心数量:0


12、 确定化学键立构中心数量:0


13、 不确定化学键立构中心数量:0


14、 共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

本品密封保存

合成方法

存在于唇形科植物夏枯草(Prunella vulgaris L.)的全草,冬青科冬青属铁冬青(Ilex rotunda Thunb.)的叶等许多植物中。

用途

本品可作为药物、食品的乳化剂。还被广泛地用作医药和化妆品原料。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S24/25

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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