食品添加剂网新京报4月15日讯（记者 刘欢），新京报记者从重庆市市场监督管理局官网获悉，近期该局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、方便食品、糖果制品、调味品等26类食品612批次样品，检出不合格样品25批次，其中，标称江西倍得力生物工程有限公司生产的1批次“和太乐He Tai Le”乌鸡精，呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求。

据了解，呈味核苷酸二钠是一种增味剂（鲜味剂），与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，增强鲜度。呈味核苷酸二钠不达标主要影响调味品的品质，原因可能是企业生产添加时计量不准确所致。

乙基麦芽酚是一种香味增效剂，过量食用对肝脏有影响，可能导致骨骼和关节提前脆变癌变等疾病，严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，在食用油、油脂及其制品中不得使用。