《扬州红茶》团体标准获评省级优秀

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2022-03-30 15:12:12 关注： 0 次

标签： 标准 , 监督 , 管理 , 红茶 , 茶叶

　　日前，由仪征市绿杨春茶叶协会拟定的《扬州红茶》团体标准被江苏销售市场监督管理局评选为出色团体标准。

　　对于仪征市秋冬季绿茶叶市场销售难、市场价格不高的问题，仪征市销售市场监督管理局鼓励、具体指导仪征市绿杨春茶叶协会拟定《扬州红茶》团体标准，并在协会理事企业应用推广。

　　《扬州红茶》团体标准确立了扬州红茶的专用名词和界定、茶青及生产加工后红茶的等级划分、生产加工生产流程、生产加工技术性、质量控制、运送和存储等，标准了扬州红茶的4个级别的产品质量规定。

　　《扬州红茶》团体标准公布执行之后，茶生产制造企业在生产加工、存储红茶全过程中有标可依，将有益于提高红茶生产加工技术实力，提升扬州红茶的知名度。

　　仪征市绿杨春茶叶协会责任人详细介绍，现阶段该协会理事企业年产量红茶约8.5吨，与秋冬季绿茶叶的市场价格对比，红茶的价格高10%至20%，该协会理事企业年创收约66万余元，《扬州红茶》团体标准应用推广获得了阶段性成果。

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