为进一步催促公司贯彻落实食品安全监督责任,加强食品安全监管,强化食品安全性风险管控,我局对多次抽检不合格食品生产公司进行飞行检查。
检查员对抽检不合格食品生产公司从工作环境标准、原辅材料进购检查、过程控制、商品第三方检测、规范实行、食用添加剂应用和管理方法、从业者培训管理、各类规章制度纪录等领域开展了全方面查验。规定公司要强化食品安全性第一责任人的观念,提高思想认识、加强管理、重抓整顿,不断完善并严格遵守品质安全管理管理体系,严密防范食品安全风险性。对查验中发觉的问题,督办管辖区监督机构,依规依规开展处理,追踪监督风险性安全隐患整顿状况。
下一步,我局将不断增加对抽检不合格的食品生产运营企业监督管理幅度,进一步促进食品生产运营企业落实主体责任,催促所在地贯彻落实管控义务,确保食品安全。