CAS号:16455-61-1
EINECS NO:244-124-5
分子式:Na2FeO4
分子量:346.38
理化性质:高铁酸钠是钠的六价铁酸盐,化学式为Na2FeO4,具有很强的氧化性,溶于水中能释放大量的氧原子,从而非常有效地杀灭水中的病菌和病毒。与此同时,自身被还原成新生态的Fe(OH)3,这是一种品质优良的无机絮凝剂,能高效地除去水中的微细悬浮物。实验证明,由于其强烈的氧化和絮凝的作用,高铁酸盐的消毒和除污效果,全面优于含氯消毒剂和高锰酸盐。更为重要的是它在整个对水的消毒和净化过程中,不会产生任何对人体有害的物质,因此高铁酸盐被科学家们公认为绿色消毒剂。
包装:用塑料袋包装,外套尼龙袋或塑料编织袋,净重25kg。
存储:本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,密封,避光,低温保存。。
作用:用作食品增稠剂。
用途:作食品增稠剂。高铁酸盐除了具有优异的氧化漂白、高效絮凝、优良的杀菌作用以外,它还可以迅速有效地去除淤泥中的臭味。高铁酸盐除臭主要是氧化掉诸如硫化氢、甲硫醇、氨气等恶臭物质,将其转化为安全无味的物质。由于高铁酸盐在整个pH值范围都具有较强的氧化性,因而用于淤泥除臭处理是较为理想的方法。
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-2014)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
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