产品名称：氨基酸粉 食品级

又名：氨基酸粉、Amino acid powder

CAS号：26048-69-1

EINECS NO：227-012-0

分子式：C₂₂H₂₄N₂O₈

分子量：444.43500

理化性质：氨基酸粉为淡黄色粉末，均匀无结块，具有本品固有的气味和滋味，无异臭、异味。在水中溶解。外观类似于赖氨酸粉末，易溶于水，有吸潮性，具有发酵香味。粗蛋白质含量大于80.0%，各种氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,组氨酸。

特点

1、 可为植物提供更全面的营养，可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料；
2、 本品能补充鱼粉加工过程中流失的最有效的20%营养成份，或补充非全鱼加工的鱼粉营养不全面的氨基酸，含有动物所必需的多种营养全面的氨基酸有效成份，能补充各种必需氨基酸，特别是弥补常规饲料原料及植物饲料中容易缺乏的必需氨基酸，利用平衡的“木桶效应”原理，对其它营养成份起增效作用；
3、 本品含有的多种营养成份经微生物发酵后呈离子状态完全溶于水，利于水产动物吸收利用，能代替鱼粉补充营养适合水产动物采食，快速生长，特种水产代替鱼粉节省成本见效显著；
4、 本品经特殊工艺喷雾干燥后，体积大重量轻，重量只有普通饲料的一半，特别适合生产膨化水产饲料，鱼虾、海水鱼开口料；
5、 本品富含的胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长，肉猪皮肤红润，毛色发亮，黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色；
6、 增香增鲜，促进动物食欲，本品谷氨酸含量高，具有调节口感，促进动物食欲之功效，水产饲料能代替甜菜碱增加饲料的适口性；
7、 本品添加于发酵豆粕、发酵饲料中，有利于平衡微生物营养需求，促进微生物的生长繁殖，发酵更快更好更透彻；
8、 具有一定的粘合能力，有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。

包装：用塑料袋包装，外套尼龙袋或塑料编织袋，净重25kg。

存储：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中，本品因为氨基酸含量高而极易吸潮，未用完时务必密封保存。

作用：食品营养强化剂

用途：作为提高产品氮（蛋白质）含量的主要原料。
1、 在调味品中替代HAP(hydrplysed animal protein)水解动物蛋白粉、HVP(hydrolysed vegetable protein)水解植物蛋白粉、由于其蛋白质含量高，给营养师调制中充分的空间。
2、 在饮料、液态酸奶中替代复原奶、蛋白质粉等，产品在300℃条件下也不会发生沉淀，水溶性仍为透明澄 清 液体，口感为甘味，不用复原奶一样可增加总氮（蛋白）又含量强化营养；在蛋白质粉中替代进口乳清粉。
七、氨基酸粉的规格和功效
作为主要原料或添加剂，广泛应用于各类医药、保健食品中：

1、作为含氨基酸类产品的主要原料。如18–氨基酸口服液。23–氨基酸口服液、铁锌、钙氨基酸口服液、复合氨基酸胶囊等。

2、可作为氮源(营养源)补充到各种含游离氨基酸和蛋白质的营养补品去。
很多保健食品是以游离氮作为理化检测指标的。如高级蜂蜜、营养补酒、高级营养酱油、功能饮料、乌鸡精、鳖精等。

河南氨基酸粉生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2014）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

规定：L-天门冬氨酸铜可用于果蔬饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、果酱和调味类罐头中，最大使用量为0.5g/kg。