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L-天门冬氨酸铜

产品名称：L-天门冬氨酸铜 食品级   又名：L-天门冬氨酸铜、天冬氨酸铜盐、 CAS号：65732-10-7 EINECS NO：227-012-0 分子式：2[C4H6NO4-].Cu+2 分子量：327.73548
  • 所属分类： 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

L-天门冬氨酸铜

产品名称：L-天门冬氨酸铜 食品级

 

又名：L-天门冬氨酸铜、天冬氨酸铜盐、

CAS号：65732-10-7

EINECS NO：227-012-0

分子式：2[C4H6NO4-].Cu+2

分子量：327.73548

理化性质：L-天门冬氨酸铜为淡浅黄褐绿色结晶粉末，相对分子质量203.98，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。生理功能：改善缺铁性贫血。

包装：用塑料袋包装，外套尼龙袋或塑料编织袋，净重25kg。

存储：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中，密封，避光，低温保存。。

作用：食品营养强化剂

用途：L-天门冬氨酸铜是一种用于治疗缺铁性贫血的药物，在食品工业方面，L-天门冬氨酸铜是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料。

可用于果蔬饮料、糖浆、乳酸饮料、番茄制品、果酱、冷饮、胶姆糖、糖果、火腿、香肠、鱼糕及烘烤食品着色，为红色着色剂。最适用于不含蛋白质、淀粉的饮料、糖果及果冻类等的着色。

河南L-天门冬氨酸铜生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2014）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

规定：L-天门冬氨酸铜可用于果蔬饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、果酱和调味类罐头中，最大使用量为0.5g/kg。

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