编号系统

CAS号：98-79-3

MDL号：MFCD00005272

EINECS号：202-700-3

RTECS号：TW3710000

BRN号：82132

PubChem号：24898722

物性数据

1.      性状：无色结晶。

2.      密度（g/mL,25℃）：未确定

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：160-163 

5.      沸点（ºC,常压）：未确定

6.      沸点（ºC, 14mmHg）：未确定

7.      折射率：-10

8.      闪点（ºC）：未确定

9.      比旋光度（º）：-27.5

10.   自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11.   蒸气压（mmHg, 40ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。

毒理学数据

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：28.03

2、   摩尔体积（cm³/mol）：93.4

3、   等张比容（90.2K）：254.1

4、   表面张力（dyne/cm）：54.6

5、   介电常数：

6、   偶极距（10^-24cm³）：

7、 极化率：11.11

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-0.8

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积66.4

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:154

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:1

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

避免与强氧化剂接触。

贮存方法

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须密封，切勿受潮。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

有半合成法、酶转化法和全合成法。目前工业生产的主要方法是以谷氨酸为原料的半合成法。将42%谷氨酸水溶液在140℃加热3h，得到L-焦谷氨酸为主要成分的反应液。经减压浓缩、结晶、洗涤、干燥，即得L-焦谷氨酸，转化率为94%。

用途

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S36

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无