β-谷甾醇|郑州天顺食品添加剂生产厂家

产品详细信息食品添加剂使用限量

结构式

物竞编号	01TY
分子式	C29H50O
分子量	414.71
标签	beta-谷甾醇, 植物甾醇, (3β)-豆甾-5-烯-3-醇, 22,23-二氢豆甾醇, 24β-乙基-5-胆甾烯-3β醇, β-谷固醇, α-Dihydrofucosterol, 22,23-Dihydrostigmasterol, 24β-Ethyl-5-cholesten-3β-ol, 5-Stigmasten-3β-ol, Cinchol, Cytellin, (24R)-a-Stigmast-5-en-3β-ol, 纺织柔软剂、汽油乳化剂和颜料分散剂, 醇类溶剂

编号系统

CAS号：83-46-5

MDL号：MFCD00003631

EINECS号：201-480-6

RTECS号：WJ2600000

BRN号：1916165

PubChem号：24899468

物性数据

1. 性状：为白色结晶状固体。

2. 密度（g/mL,20/4℃）：0.97

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4. 熔点（ºC）：140

5. 沸点（ºC,常压）：501.9

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：不确定

7. 折射率：不确定

8. 闪点（ºC）：220.4

9. 比旋光度（º）：[α]_D²⁵－37°（C=2，氯仿中）。

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定

14. 临界温度（ºC）：不确定

15. 临界压力（KPa）：不确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定

19. 溶解性：不溶于水，常温下微溶于丙酮和乙醇，可溶于、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚、乙酸等。

毒理学数据

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、摩尔折射率：129.21

2、摩尔体积（cm³/mol）：424.3

3、等张比容（90.2K）：1051.0

4、表面张力（dyne/cm）：37.6

5、极化率（10^-24cm³）：51.22

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:9.3

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:6

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积20.2

7.重原子数量:30

8.表面电荷:0

9.复杂度:634

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:9

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

广泛分布于植物中，可从数种植物油中提取，或从米糠油下脚中提取。

贮存方法

用于玻璃瓶或塑料袋密封包装，置于干燥阴暗处贮存。

合成方法

1.取天门冬 (Aparagvs Lucidus Lindl) ／3积，冷却静置过夜。收集析出物，滤液中加入2.0%热水解数小时，冷却后滤集不溶物。将此不溶物与前收集的沉淀合并，加5%加热水解，水解液以乙醚提取，回收乙醚至干，即为谷甾醇富集物。

2.由米糠油下脚提取而制得。

3. 烟草：FC，8， 32， 41， 43；BU，1；可从小麦胚芽油、玉米油中分离得到。

4. 从乙醇中得片晶。

用途

1.甾醇是一类有生理活性的物质。可用于药物，能促进伤口愈合，使肌肉增生，增强毛细血管循环。还可用于合成调节水、蛋白质、糖和无机盐的甾醇激素，是生产甾族激素药物的重要原料。也可用于皮肤营养和保护方面。此外，在纺织柔软剂、汽油乳化剂和颜料分散剂等方面的开发应用也有良好前景。

2.谷甾醇无毒，对皮肤无刺激，具有显著的抗炎功能，可用于治疗皮肤癌及皮肤溃疡。有抗氧能力。在抑制汗腺分泌方面有辅助作用。与维生素类配伍用于护肤品中，有调理功效，使皮肤柔滑湿润，治疗或延缓皮肤的角质化。亦可用作护发品的助剂。

3.有降胆固醇、止咳、祛痰及抑制肿瘤和修复组织作用。用于高胆固醇血症、动脉粥样硬化症及慢性气管炎，亦用于早期子宫颈癌及皮肤溃疡等。

安全信息

危险运输编码：UN 1888 6.1/PG 3

危险品标志：易燃有害

安全标识：S22 S24/25

危险标识：R22 R38 R40 R48/20/22 R36/37/38

文献

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