编号系统

CAS号：58-56-0

MDL号：MFCD00012807

EINECS号：200-386-2

RTECS号：UV1350000

BRN号：3632435

PubChem号：24899059

物性数据

1.       性状：白色结晶或结晶性粉末。无气味。味微咸苦。遇光渐变质。在空气中稳定。

2.       密度（g/mL,25/4℃）： 未确定

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.       熔点（ºC）：205～212℃（分解并升华）。

5.       沸点（ºC,常压）：未确定

6.       沸点（ºC）：140-150℃（1.33×10-5kPa）

7.       折射率：未确定

8.       闪点（ºC）：未确定

9.       比旋光度（º）：未确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.    临界温度（ºC）：未确定

15.    临界压力（KPa）：未确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.    溶解性：1g产品溶于约4.5ml水、90ml乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚和氯仿。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

五、分子性质数据：

1、   摩尔折射率：43.95

2、   摩尔体积（cm³/mol）：124.9

3、   等张比容（90.2K）：361.1

4、   表面张力（dyne/cm）：69.7

5、   极化率（10^-24cm³）：17.42

计算化学数据

1、   计疏水参数计算参考值（XlogP）：

2、   氢键供体数量：4

3、   氢键受体数量：4

4、   可旋转化学键数量：2

5、   互变异构体数量：3

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：73.6

7、   重原子数量：13

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：142

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：2

性质与稳定性

常温常压下稳定

贮存方法

 本品应密封于阴凉干燥处避光保存。

合成方法

1.由丙氨酸乙酯与甲酸乙酸酐反应，与富马腈缩合制得。

2.以丙氨酸为原料经酯化，在甲酰胺化、经缩合、脱水成盐得成品。由α-氨基丙酸与乙醇酯化，经酰胺化、催化闭环，再与甲基丙烯酸异丁酯反应得维生素B6。

3.以丙氨酸为原料经酯化，在甲酰胺化、经缩合、脱水成盐得成品。

用途

1.生化研究。主要用于医药，或进一步合成磷酸吡哆醛和脑复新等药物，也用作饲料添加剂、食品添加剂，还作为紫外线吸收剂添加于化妆品中。

2.维生素B6在一般动植物性食品中存在，尤其是蛋黄、肉类、鱼类、乳汁及各种谷类粮食中的含量比较丰富，且人体肠道细菌也可以合成，一般不会出现维生素B6的缺乏。我国规定维生素B6可用于强化固体饮料，最大使用量7～10mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用最为3～4mg/kg；在强化饮料中最大使用量为1～2mg/kg。

3.用作饲料营养强化剂，可促进动物体内氨基酸的代谢，提高饲料的利用率。一般用量3～6mg/kg。

4.大部分用作医药或进一步合成磷酸吡哆醛和脑复新等药物，也用作饲料添加剂、食品添加剂 ［ 改质奶粉中添加量0.1mg ·（100g） －1。成人每日需要量1.5～2mg］ 。还作为营养添加剂、紫外线吸收剂用于化妆品中。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S37/S39

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无