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N-乙酰基-L-丙氨酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02CL
分子式 C5H9NO3
分子量 131.13
标签 N-乙酰-L-Α-丙氨酸, N-乙酰-L-苯胺, N-乙醯丙胺酸, Α-乙醯胺丙酸, 乙酰-L-丙氨酸, Α-乙醯胺丙酸, N-alpha-acetyl-l-alanine, N-acetyl-l-alanine, N-acetyl-l-a-alanine, N-acetyl-l-ala, H-acetyl-ala-oh, Acetyl-l-alanine, Ac-ala-oh, Ac-alanine

编号系统

CAS号:97-69-8

MDL号:MFCD00063132

EINECS号:202-602-0

RTECS号:暂无

BRN号:1722932

PubChem号:24890887

物性数据

  1. 性状:白色固体。
  2. 密度(g/mL,20℃):未确定
  3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
  4. 熔点(ºC):125-126
  5. 沸点(ºC,常压):未确定
  6. 沸点(ºC, KPa):未确定
  7. 折射率:未确定
  8. 闪点(ºC):未确定
  9. 比旋光度(º):未确定
  10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定
  11. 蒸气压(mmHg,ºC):未确定
  12. 饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定
  13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
  14. 临界温度(ºC):未确定
  15. 临界压力(KPa):未确定
  16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
  17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
  18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
  19. 溶解性:未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

1、  摩尔折射率:27.26

2、  摩尔体积(cm3/mol):93.0

3、  等张比容(90.2K):260.2

4、  表面张力(dyne/cm):61.2

5、  极化率(10-24cm3):10.80

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-0.9

2、   氢键供体数量:2

3、   氢键受体数量:3

4、   可旋转化学键数量:2

5、   互变异构体数量:2

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):66.4

7、   重原子数量:9

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:132

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:1

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

性质与稳定性

避免与氧化剂接触。

贮存方法

1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

暂无

用途

1.生化研究。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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