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乳糖酸

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02BJ
分子式 C12H22O12
分子量 358.3
标签 尼麦角林图谱, 4-O-beta-d-galactopyranosyl-d-gluconic acid

编号系统

CAS号：96-82-2

MDL号：MFCD00078147

EINECS号：202-538-3

RTECS号：暂无

BRN号：95054

PubChem号：24896313

物性数据

1.      性状：白色至类白色结晶粉末


2.      密度（g/mL,20℃）：未确定


3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定


4.      熔点（ºC）：113-118 


5.      沸点（ºC,常压）：未确定 


6.      沸点（ºC, KPa）：未确定 


7.      折射率：26


8.      闪点（ºC）：未确定


9.      比旋光度（º）：22.8


10.   自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定


11.   蒸气压（mmHg,ºC）：未确定


12.   饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定


13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定


14.   临界温度（ºC）：未确定


15.   临界压力（KPa）：未确定


16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定


17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定


18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定


19.   溶解性：未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-5


2、   氢键供体数量：9


3、   氢键受体数量：12


4、   可旋转化学键数量：8


5、   互变异构体数量：


6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：218


7、   重原子数量：24


8、   表面电荷：0


9、   复杂度：406


10、同位素原子数量：0


11、确定原子立构中心数量：9


12、不确定原子立构中心数量：0


13、确定化学键立构中心数量：0


14、不确定化学键立构中心数量：0


15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S24/25

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

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