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重庆市农业农村委员会办公室关于印发2022年重庆市农产品质量安全监督抽查方案和2022年重庆市“三品一标”农产品质量安全监督抽查工作方案的通知（渝农办发〔2022〕45号）

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2022-03-22 17:58:02 关注： 0 次

各县区（自治区）农业农村委、牧畜（宠物医生）发展趋势中心、农业发展趋势中心，中西部航天城重庆高新区改革创新发展局，万盛经开区农林局，隶属相关企业，机关单位相关部室：

　　为进一步强化重庆农业产品及获证“三品一标”农产品质量安全性稽查管控，依据《农产品质量安全法》《农产品质量安全监测管理办法》《无公害农产品认定暂行办法》《绿色食品标志管理办法》《农产品地理标志管理办法》等相关要求，融合本市具体，制订了《2022年重庆市农产品质量安全监督抽查方案》和《2022年重庆市“三品一标”农产品质量安全监督抽查工作方案》，现下发给大家，请严苛搞好贯彻落实。

　　（此页无正文）

　　重庆农业农村联合会公司办公室

　　2022年3月18日

　　2022年重庆农产品质量安全性监察抽样检查计划方案

　　为进一步强化农产品质量安全性稽查管控，融合本市农产品质量安全管理具体，特制订本计划方案。

　　一、整体分配

　　市、县二级农业农村行政部门主管机构依法履职，严格执行国家监督抽样检查工作中的相关系统和规定，各自深入开展市、县二级农产品质量安全性监察抽样检查。

　　（一）抽查关键

　　依照“三年行为”布署，对焦部市二级农产品质量安全隐患检测中发觉的问题安全隐患、新闻媒体报道和人民群众投诉的质量与安全问题、相关部门平时管控中发觉的问题，坚持不懈以问题为导向，融合生产加工具体进行。种类，以种养业商品、禽畜商品、海产品为关键；新项目，以禁禁限化肥、禁止使用饲料和不法添加剂为关键；目标，以种植养殖产业基地、农业产品制造业企业、农户专业协作经济发展机构、栽种养殖大户（场）、宰杀生产厂、生鲜食品乳运输车辆、生鲜食品乳收购点为关键；地区，以问题突显的区域和主产地为关键。

　　（二）抽样检查总数

　　依据《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中“农业产品和食品安全检测量做到4批号/上千人”规定，及其农业农村部“农产品质量安全性定量分析检测做到1.5批号/上千人”的工作计划，本市农业农村单位进行的农业产品（没有农牧业投入品）产品质量定量分析检测（常规检测、风险评价和监管抽样检查）试品量需做到1.5个/上千人，按2021年统计公报中重庆居住人口3209万测算，全省（市、县二级）需定量分析检测试品48135个。市和县区依照0.5:1占比各自担负，即地市级定量分析检测试品量需做到16045个，县市级定量分析检测试品量需做到32090个。地市级定量分析检测16045个样本中，地市级风险性检测试品量为13375个（含地市级常规检测试品12375个，地市级风险评价试品1000个）、地市级监管抽样检查试品2675个（地市级监管抽样检查比率占地市级风险性检测试品量的20%）。县市级监管抽样检查工作量依照以上要求测算（长住人口总数以2020年统计公报数据信息为标准），具体内容量见附注2。

　　（三）抽样检查类型

　　1.种养业商品

　　（1）蔬菜水果

　　蔬菜产品品种包含叶菜、大白菜类、豆类食品、葱姜蒜类、薯芋类、茄果类、瓜类蔬菜等。实际抽样检查种类及隶属归类见表1。

　　表1 蔬菜水果抽样检查种类及隶属归类

编号	抽样检查蔬菜品种	隶属蔬菜分类	抽样量（kg或个）
1	莴笋	叶菜	最少4个~12个个人，不少于3kg
2	叶用窝笋	叶菜	最少4个~12个个人，不少于3kg
3	小青菜	叶菜	最少4个~12个个人，不少于3kg
4	西兰花	叶菜	最少4个~12个个人，不少于3kg
5	芫荽	叶菜	最少4个~12个个人，不少于3kg
6	蕹菜	叶菜	最少4个~12个个人，不少于3kg
7	一般大白菜	白菜类	最少4个~12个个人，不少于3kg
8	白菜	大白菜类	最少4个~12个个人，不少于3kg
9	菜薹	大白菜类	最少4个~12个个人，不少于3kg
10	豆角	豆类食品	不少于2kg
11	苋菜	葱姜蒜类	最少12个~24个个人，不少于3kg
12	葱	葱姜蒜类	最少12个~24个个人，不少于3kg
13	姜	薯芋类	最少6个~12个个人，不少于3kg
14	淮山药	薯芋类	最少6个~12个个人，不少于3kg
15	西红柿	茄果类	6个~12个个体，不少于3kg
16	朝天椒	茄果类	6个~12个个体，不少于3kg
17	长茄子	茄果类	6个~12个个体，不少于3kg
18	青瓜	瓜类蔬菜	6个~12个个体，不少于3kg
19	别的	其他	按NY/T 789-2004要求实行

　　（2）水果

　　水果产品种类包含柑橘类水果、仁果类、核果类、浆果类。实际抽查品种及隶属归类见表2。

　　表2 水果抽查品种及隶属归类

编号	抽查水果品种	隶属水果归类	抽样量（kg或个）
1	柑桔（包含柑子、橘子、橙子）	柑橘类水果	最少6个~12个个体，不少于3kg
2	甜桔	柑橘类水果	最少6个~12个个体，不少于3kg
3	金柑（别称金桔）	柑橘类水果	最少6个~12个个体，不少于3kg
4	梨	仁果类	最少12个个体，不少于3kg
5	桃	核果类	至少24个个体，不少于2kg
6	红提	浆果类	不少于3kg
7	草莓苗	浆果类	不少于3kg

　　2.禽畜商品

　　（1）牲畜产品

　　牲畜肉及副产物包含牛羊肉、牛肉、生猪肉、猪血、牛乳、猪尿。

　　（2）禽类商品

　　家禽肉及副产物包含生鸡蛋、鹅蛋、鸡蛋、鸡脯肉、牛肉、鸽子肉。

　　3.海产品

　　鱼类实际抽查品种及隶属归类见表3。

　　表3 鱼种商品抽查品种及隶属归类

编号	抽查鱼种商品品种	隶属鱼种产品类别	抽样量（g或尾）
1	鲈鱼	鱼类	≥3尾，≥400g
2	鳊鱼	鱼类	≥3尾，≥400g
3	鳊鱼	鱼类	≥3尾，≥400g
4	鲫鱼	鱼类	≥3尾，≥400g
5	鲤鱼	鱼类	≥3尾，≥400g
6	鳙鱼	鱼类	≥3尾，≥400g
7	乌鳢	淡水鱼	≥3尾，≥400g
8	鲢鱼	鱼类	≥3尾，≥400g
9	鲤鱼	鱼类	≥3尾，≥400g

　　（四）抽样检查每日任务

　　监管抽样检查取样（制样、存样）、检验、复查、异议处理等作业的首要流程与方式严格执行《2020年国家农产品质量安全监督抽查实施细则》要求实行。取样工作中所需标准相关文书（取样单、封签、试品转交确认单、试品标识、不合格产品审查处理记录表，附注3）已由市农业农村委统一印刷配备。

　　地市级监管抽样检查由市农牧业综合性行政执法大队承担总带头，各县区农牧业综合性行政执法组织实际组织实施。农业农村部农产品质量安全性监察检测检测中心（重庆市）承担种养业商品试品取样技术性具体指导、试品预备处理及检验等工作中；农业农村部禽畜产品品质安全性监察检测检测中心（重庆市）承担畜牧商品试品取样技术性具体指导、试品预备处理及检验；重庆海产品质监检测检测中心承担海产品试品取样技术性具体指导、试品预备处理及检验。2022年地市级监管抽样检查每日任务表见附注1。

　　（五）工作中经费预算

　　地市级监管抽样检查：第三方检测经费预算规范参考原财政部《农产品质量安全例行监测预算定额标准》实行。包含检验费、旅差费、租费、实验仪器检修（护）费、水电气、废水处置费、专用型工费、包装印刷费、交通业费、中小型实验仪器购置费、业务费等，及其检测中心担负帮助取样工作中所形成的全部差旅费、租费、住宿费等有关花费。

　　地市级监管抽样检查每日任务及取样、检验经费预算均已在2022年地市级农发资产中下发，按下达方案实行。各企业在“2022年地市级财政预算新项目开支”税前列支，并根据有关规定，财政性资金。

　　县市级监管抽样检查：工作中费用由县市级财政局担负。

　　二、取样

　　（一）抽样法及总数

　　1.蔬菜水果、新鲜水果：严格执行NY/T789-2004（农残剖析样版的取样方式）实行。同一生产制造行为主体的同行业提取试品不能超过2个，有不一样种类商品时，每一次提取的试品数量不能超过6个。蔬菜水果正常情况下提取试品量不少于2—3kg（见表1）、水果样版收集量不少于1—3kg（见表2）。

　　2.禽畜商品：严格执行NY/T1897-2010（小动物及动物商品饲料残余监管取样标准）实行。

　　（1）宰杀生产厂取样：在宰杀网上，依据屠宰场的经营规模，按宰杀总数取样，如表4-1所显示。同一检疫证号的同行业提取试品不能超过2个，同一宰杀生产厂每一次提取的试品数量不能超过6个。

　　表4-1 宰杀量与取样数

宰杀量（样本量，头）	取样数（个）
≤100	5
101~500	8
501~2000	10
>2000	15

　　（2）养殖厂取样：依据养殖厂的经营规模，按饲养总数取样，如表4-2所显示。

　　表4-2 小动物饲养总数与取样数

小动物饲养总数（样本量，头）	取样数（个）
≤1000	2
1001~5000（含）	5
5001~10000（含）	7
>10000	9

　　（3）生鲜食品乳运输车辆取样：在管辖区内的生鲜食品乳运输车辆中收集奶样，每一个试品不少于500mL。

　　（4）生鲜乳收购站取样：在管辖区内的生鲜乳收购站贮奶罐中收集奶样，每一个样品不少于500mL。

　　一个动物组织样品的构成如表4-3所显示。

　　表4-3 动物组织样品的构成

动物品种	全身肌肉	肝	奶	尿
牛	300 g~500 g	400 g~500 g（取整叶）	≥200mL	/
羊	300 g~500 g	400 g~500 g（取整叶）	/	/
猪	300 g~500 g	400 g~500 g（取整叶）	/	≥100mL

　　3.海产品：严格执行GB/T 30891-2014（海产品取样标准）实行。在养殖场、农业产品制造业企业、农户专业协作经济发展机构、养殖大户中提取。同一生产制造行为主体的同行业提取样品不能超过2个，同一池（塘、网笼）只有提取1个样品，有不一样种类商品时，每一次提取的样品数量不能超过6个。鱼类提取样品总数的可食一部分不少于400g（见表3）。草虾正常情况下提取样品总数不少于10尾，不少于400g。

　　（二）取样规定

　　1.抽样检验分离出来。严苛遵循取样组织与检测中心相分离的标准。

　　地市级监管抽样检查：取样工作中由市农业农村委承担机构，农牧业综合性行政执法组织落实措施。市农牧业综合性行政执法大队承担带头，实际取样工作中由县市级农牧业综合性行政执法组织执行。取样工作人员应具有执法证件，且不可小于2人。

　　县市级监管抽样检查：取样工作中由县市级农业农村行政部门主管机构承担机构，本地农牧业综合性行政执法组织落实措施。

　　2.当场制取及保存样品。取样工作人员理应当场制取和保存样品。种养业商品：样品混和匀称后，按四分法缩分，用组织捣碎机或匀浆器匀浆解决后分成三份（每一份取250g~500g），一份用以第三方检测、一份用以第三方检测预留、一份存留备复查。禽畜商品：每一个样品都应分为三份同样的样品，一份用以第三方检测、一份用以第三方检测预留、一份存留备复查，每一份样品的总数都能达到每一次开展详细剖析的必须。海产品：鱼类最少取3尾鱼清理后，去头、骨、内脏器官，取全身肌肉、鱼片等可食用一部分绞碎，混和匀称储备用；草虾最少取10尾虾清理后，去虾脑、虾米皮、肠腺，获得成条鲜虾绞碎，混和匀称储备用。试件量最少为400g，分成三份，一份用以第三方检测、一份用以第三方检测预留、一份存留备复查。

　　样品应具备象征性，并确保检测样品、备份数据样品和复查样品的一致性。封签须由2名具备执法证件的取样工作人员及被抽样检查企业签名、捺印。监管抽样检查不可向被抽样检查企业扣除检测费和其它杂费。检验样和预留样交担负检验每日任务的检测中心，并填报《重庆农产品质量安全性监察抽样检查样品转交确认单》。复查样品由承担组织实施监管抽样检查的农业农村单位储存，保存标准应在-20℃下列；不具有储存标准的，可以授权委托具有相对资格和标准的检测中心储存。

　　由于本市绝大多数县区农牧业综合性行政执法组织没法按以上标准进行当场制样及样品储存，依据取样工作中必须，地市级监管抽样检查由市农业农村委授权委托具有相对资格的检测中心，当场工艺具体指导本地农牧业综合性行政执法组织执行取样和样品预备处理等工作中，具体指导进行相对应相关文书填好。县市级监管抽样检查参照执行。

　　3.回绝取样的解决。被抽样检查企业无任何理由回绝取样的，抽样工作人员理应马上告之回绝取样的责任和解决对策。被抽样检查企业仍回绝取样的，抽样工作人员理应当场填好《重庆市农产品质量安全监督抽查拒检确认书》（附注4），由取样工作人员和见证者一同签名，并立即向承担机构监管抽样检查的农业农村单位汇报状况。根据《农产品质量安全监测管理办法》（财政部令2012年第7号）第二十三条要求，对被拒绝抽样检查的农业产品以不过关论罪。

　　三、第三方检测

　　（一）检测中心资质证书

　　检验工作中应由有对应资格的农产品质量检测服务组织担负。即检测中心应与此同时拥有农产品质量检测服务组织考评合格证书（CATL）和第三方检测组织资质认定资格证书（CMA），且2个资格证书均包括授权委托检验商品全部应检测新项目及相对应检验方式（见表5-表8）。

　　（二）检测新项目

　　地市级监管抽样检查检测新项目详见表5-表8。

　　县市级监管抽样检查农业产品类型（种养业商品、禽畜设备和海产品）可依据当地的具体情况自主选中。全部商品的检测主要参数正常情况下应与地市级监管抽样检查一致（可提升主要参数，但不能自主降低检测新项目）。

　　1. 种养业商品

　　（1）蔬菜水果

　　蔬菜检测新项目见表5。

　　表5 蔬菜水果检测新项目

编号	检测新项目	根据相关法律法规或规范	禁/禁限范畴	检测方式	判断值
1	甲胺磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、水果树、茶、名贵中药材应用	GB/T 20769-2008	不可验出
2	氧乐果	农业部公告第194、1586号	禁止在洋白菜、柑桔树枝应用	GB/T 20769-2008	不可检出
3	甲拌磷	农业部公告第199、2445号	禁止在蔬菜、果树、茶、中草药材应用；禁止在甘庶农作物应用	23200.113-2018	不可检出
4	对硫磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜、果树、茶、中草药材应用	23200.113-2018	不可检出
5	甲基对硫磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜、果树、茶、中草药材应用	23200.113-2018	不可检出
6	羟基异柳磷	农业部公告第199、2445号	禁止在蔬菜、果树、茶、中草药材应用；禁止在甘庶农作物应用	23200.113-2018	不可检出
7	毒死蜱	农业部公告第2032号	禁止在蔬菜上应用	GB/T 20769-2008	不可检出
8	三唑磷	农业部公告第2032号	禁止在蔬菜上应用	GB/T 20769-2008	不可检出
9	六六六	农业部公告第199号	禁用农药	23200.113-2018	不得检出
10	涕灭威	农业部公告第199号	禁止在蔬菜、果树、茶、中草药材应用	GB/T 20769-2008	不可检出
11	灭多威	农业部公告第1586号	禁止在柑橘树、苹果树、油茶树、十字花科蔬菜上应用	GB/T 20769-2008	不可检出
12	克百威	农业部公告第199、2445号	禁止在蔬菜水果、水果树、茶、中草药材应用；禁止在甘庶农作物应用	GB/T 20769-2008	不可检出
13	氟虫腈	农业部公告第1157号	除环境卫生用、苞米等一部分旱地种子包衣剂外，别的均严禁应用	23200.113-2018	不可检出
14	乐果农药	农业部公告第2552号	禁止在蔬菜水果、瓜果蔬菜、茶、食用菌和中草药材农作物上应用	23200.113-2018	不可检出
15	内吸磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、水果树、茶、中草药材应用	GB/T 20769-2008	不可检出
16	久效磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、水果树、茶、中草药材应用	23200.113-2018	不可检出
17	水胺硫磷	农业部公告第1586号	禁止在柑桔树枝应用	23200.113-2018	不可检出
备注名称	甲拌磷包含甲拌磷砜和甲拌磷亚砜，涕灭威包括涕灭威砜、涕灭威亚砜，克百威包含3-甲基克百威，氟虫腈包含氟甲腈、氟虫腈乙酰氯、氟虫腈砜。

　　（2）新鲜水果

　　水果检测新项目见表6。

　　表6 新鲜水果检测新项目

编号	检测新项目	根据相关法律法规或规范	禁/禁限范畴	检测方式	判断值
1	甲胺磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、水果树、茶、中草药材应用	GB/T 20769-2008	不可检出
2	氧乐果	农业部公告第194、1586号	禁止在洋白菜、柑桔树枝应用	GB/T 20769-2008	不可检出
3	甲拌磷	农业部公告第199、2445号	禁止在蔬菜水果、果树、茶叶、中草药材应用；禁止在甘庶农作物应用	23200.113-2018	不可检出
4	对硫磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、果树、茶叶、中草药材应用	23200.113-2018	不可检出
5	甲基对硫磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、果树、茶叶、中草药材应用	23200.113-2018	不可检出
6	羟基异柳磷	农业部公告第199、2445号	禁止在蔬菜水果、果树、茶叶、中草药材应用；禁止在甘庶农作物应用	23200.113-2018	不可检出
7	灭多威	农业部公告第1586号	禁止在柑橘树、苹果树、油茶树、十字花科蔬菜上应用	GB/T 20769-2008	不可检出
8	克百威	农业部公告第199、2445号	禁止在蔬菜水果、果树、茶叶、中草药材应用；禁止在甘庶农作物应用	GB/T 20769-2008	不可检出
9	氟虫腈	农业部公告第1157号	除环境卫生用、苞米等一部分旱地种子包衣剂外，别的均严禁应用	23200.113-2018	不可检出
10	内吸磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、果树、茶叶、中草药材应用	GB/T 20769-2008	不可检出
11	久效磷	农业部公告第199号	禁止在蔬菜水果、果树、茶叶、中草药材应用	23200.113-2018	不可检出
12	水胺硫磷	农业部公告第1586号	禁止在柑桔树枝应用	23200.113-2018	不可检出
备注名称	1.甲拌磷包含甲拌磷砜和甲拌磷亚砜，涕灭威包括涕灭威砜、涕灭威亚砜，克百威包含3-甲基克百威，氟虫腈包含氟甲腈、氟虫腈乙酰氯、氟虫腈砜。 2.草莓苗试品以上检测新项目均按《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）判断。

　　2. 禽畜商品

　　牲畜肉（牛肉、羊肉、生猪肉）、禽肉、副产物（猪血、蛋禽、牛乳）及猪尿检测新项目见表7。

　　表7 牲畜肉（牛肉、羊肉、生猪肉）、禽肉、副产物（猪血、蛋禽、牛乳）及猪尿检测新项目

编号	商品名字	检测新项目	根据相关法律法规或规范	禁/禁限范畴	检测方式	判断值
1	猪血牛肉羊肉	特布他林、西玛特罗、硫酸沙丁胺醇、非诺特罗、氯丙那林、莱克多巴胺、克伦特罗、妥布特罗、喷布特罗、	农业农村部公示第250号	禁止使用药物以及他化学物质	财政部1025号公示-18-2008	不可验出
2	猪尿	西玛特罗、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗	农业农村部公示第 250号	禁止使用药物以及他化学物质	财政部1025号公示-11-2008	不可验出
3	生猪肉	喹噁啉－2－羧酸（QCA）	农业农村部公示第250号	禁止使用药物以及他化学物质	GB/T 20746-2006	不可验出
3	生猪肉	3-羟基-喹噁啉－2－羟酸（MQCA）	GB 31650-2019	/	GB/T 20746-2006	≤4µg/Kg
4	蛋禽	氯霉素	财政部250号公示	禁止使用药物以及他化学物质	禽肉和蛋禽中氟苯醛类药品及类化合物残余量的测量液相色谱仪－串联质谱法（农质法〔2019〕1号）	不可验出
4	蛋禽	氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素	GB 31650-2019	产蛋期禁止使用药品	禽肉和蛋禽中氟苯醛类药品及类化合物残余量的测量液相色谱仪－串联质谱法（农质法〔2019〕1号）	不可验出
5	禽肉	洛美沙星、氧氟沙星、环丙沙星、培氟沙星	农业农村部公示第2292号	禁止使用药物以及他化学物质	禽肉和蛋禽中氟喹诺酮类药品残留量的测量液相色谱－串联质谱法（农质法〔2019〕1号）动物源商品中喹诺酮类残留量的测量液相色谱－串联质谱法（GB/T 20366-2006）	不可验出
6	牛乳	阿苯哒唑（以阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜、阿苯达唑-2-羟基砜和阿苯达唑之和计）	GB 31650-2019	/	财政部1163号公示-4-2009	≤100µg/Kg

　　3. 海产品

　　鱼种产品质量检验新项目见表8。

　　表8 鱼种产品质量检验新项目

编号	检测新项目	根据相关法律法规或规范	禁/禁限范畴	检测方式	判断值
1	氯霉素	农业农村部第250号公示	禁止使用药物以及他化学物质	GB/T 20756-2006 GB/T 22338-2008	不可验出
2	孔雀石绿	农业农村部第250号公示	禁止使用药物以及他化学物质	GB/T 20361-2006 GB/T 19857-2005	不可验出
3	硝基呋喃类	农业农村部第250号公示	禁止使用药物以及他化学物质	财政部783号公示-1-2006	不可验出
4	氧氟沙星	财政部第2292号公示	停止使用饲料	财政部1077号公示-1-2008 GB/T 20366-2006	不可验出
5	培氟沙星	财政部第2292号公示	停止使用饲料	财政部1077号公示-1-2008 GB/T 20366-2006	不可验出
6	环丙沙星	财政部第2292号公示	停止使用饲料	财政部1077号公示-1-2008 GB/T 20366-2006	不可验出
7	洛美沙星	财政部第2292号公示	停止使用饲料	财政部1077号公示-1-2008 GB/T 20366-2006	不可验出
备注名称	硝基呋喃类包含：呋喃唑酮、呋喃西林、咪唑它酮、呋喃妥因类化合物（AOZ、SEM、AMOZ、AHD）

　　（三）检验根据

　　各种商品检验根据均按照我国现行标准有关要求实行。

　　（四）判断标准与结论

　　正常情况下依照检验新项目根据的相关法律法规或规范规定的较大残余限定判断，未制订较大残余限定的治疗药物或添加剂依照实施办法中以规范方式检出限做为首要根据特定的判断值判定。

　　检测机构应自接到试品之日起10个工作中日内进行检验检验工作中。出示检验汇报时，检验结论按如下所示方法作出判断：

　　（1）检验主要参数所有合乎判断的相关法律法规或规范规定的，检验结论为：该批（次）商品经检验，根据XXX要求，判为优等品。

　　（2）检验的主要参数中，只需有不符判断的相关法律法规或规范规定的，检验结论为：该批（次）商品经检验，根据XXX要求，判为特采。

　　四、結果解决

　　（一）不过关检验結果确定

　　担负每日任务的检测机构应在不过关试品結果确定后24钟头内，将检验汇报发传真和邮递给承担机构监管抽查的农业农村单位（市农业农村委）。我委理应自接到检验汇报24钟头内，将《重庆农产品质量安全性监管抽查不过关結果通知书》（附注5）发传真和邮递被抽查企业。留意存留被抽查企业接受直接证据，当众提交的理应存留签名证据，邮递的理应立即打印出并存留电子邮件签收证明。

　　（二）异议处理

　　被抽查企业对检验结果显示有争议的，可自接到《重庆农产品质量安全性监管抽查不过关結果通知书》之日起5日内，向承担机构监管抽查的农业农村单位（市农业农村委）申请书复检。贷款逾期未明确提出的，视作认可检验結果。

　　（三）复检规定

　　复检由各市区农业农村委特定具有相对资格的检测机构担负。承担复检每日任务的检测机构应自接到试品之日起7个工作中日内出示检验汇报。复检不可由原检测机构担负。复检结论与原检验结论一致的，复检花费由申请者担负；复检结论与原检验结论不一致的，复检花费由原检测机构担负。

　　五、稽查依法查处

　　坚持问题导向，加强“检打连动”。若有不过关试品，马上运行稽查程序流程，严厉查处。推动农产品质量安全领域行政执法与刑事案件司法部门对接，涉刑的，有案必移。

　　六、結果申报

　　（一）各市区级任务担负企业要坚持不懈快抽、快检、快讯。正常情况下检测机构应自接到监管抽查试品之日起7个工作中日内进行检测工作中。如遇不过关试品，经确定后应当24个小时以内将不过关试品信息内容及检验汇报（正本，一式两份）汇报我委。各县区担负每日任务的检测机构应参考以上规定申报至县市级农业农村行政部门主管机构。

　　（二）市、县二级监管抽查結果均选用重庆农产品质量安全性检测信息采集系统（下称“检测系统”）即时汇报。2022年市、县二级监管抽查取样、检测及数据信息汇报工作中应于11月底前进行。担负地市级每日任务的各检测机构按月汇报《重庆农产品质量安全性监管抽查結果明细表》（附注6，下称明细表）；各县区农业农村行政部门主管机构按月汇报县市级监管抽查（不包括地市级监管抽查数据信息）結果明细表。2022年12月10日前归纳汇报全年度监管抽查結果明细表。以上全部明细表汇报市农业农村委，与此同时密送市农牧业综合性行政执法大队。

　　七、相关规定

　　（一）十分重视，贯彻落实属地责任。监管抽查将列入市委市政府、市人民政府对县区食品卫生安全考评评价指标体系。全国各地农业农村行政部门主管机构要加强“发现问题是销售业绩，解决困难是功绩”的核心理念，以搜索问题、整治问题、提高薄弱点为导向性，保证质量执行好农产品质量安全性监管抽查工作中。

　　（二）遵规守纪，严格把关执行。担负农产品质量安全性监管抽查工作中的检测机构应当有关无损检测技术规定，科学合理、单独、客观性、标准地开展工作，立即达到目标，对检验結果承担。农牧业综合性行政执法组织应严格执行农产品质量安全性监管抽查和“双随机一公开”的相关标准和要求，禁止可选择性取样，避免地区贸易保护主义，保证抽查客观性、真正、科学合理。

　　（三）加强稽查，保证顺利开展。对监管抽查中发觉的不合格产品，马上运行稽查程序流程，严厉查处。进一步保证有案必查、查必究竟，决不给违反规定违法者留出机会。要严格执行《食品安全法》《农产品质量安全法》和《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》的相关要求，推动农产品质量安全领域行政执法与刑事案件司法部门对接，有案必移，决不手抽筋，依规严格依法查处，增加打压幅度，进一步充分发挥司法部门威慑功效。

　　（四）加强合作，充分发挥管控效率。全国各地农业农村行政部门主管机构、担负农产品质量安全性监管抽查每日任务的检测机构和稽查组织要稳步提升了解，密切配合，产生工作中协力。加强与市场管理、公安机关等有关部门的协同相互配合，重视交流信息共享资源和稽查合作连动，稳步提升管控稽查效率。

　　监管抽查工作上如有什么问题和提议，请立即和我委联络。

　　联系电话：

　　市农业农村委农产品质量安全管理处，李菁，89133703，cqnwaqc@163.com；

　　市农牧业综合性行政执法大队第五支队，舒念辉，13752963942，zdwzd2020@163.com；

　　农业农村部农产品质量安全性监管检验检测中心（重庆市），黄永东，13452439091，654704245@qq.com；

　　农业农村部禽畜产品品质安全性监管检验检测中心（重庆市），武煊，89138930，19946812226，bioon@126.com；

　　重庆海产品质监检验检测中心，鲍洪波，89183716，13708306820，460167419@qq.com。

　　附注：

　　1.2022年地市级农产品质量安全性监管抽查每日任务表

　　2.2022年各县区农产品质量安全性监管抽查每日任务表

　　3.重庆农产品质量安全性监管抽查相关标准相关文书

　　4.重庆农产品质量安全性监管抽查拒检确认单

　　5.重庆农产品质量安全性监管抽查不过关結果通知书

　　6.重庆农产品质量安全性监管抽查結果明细表

　　2022年重庆“三品一标”农产品质量安全性监管抽查实施方案

　　一、抽查目标

　　重庆已发证的有效期限内“三品一标”农业产品（包含种养业、畜牧养殖和水产业商品）。

　　二、抽查每日任务

　　2022年重庆“三品一标”监管抽查全年度共检测试品245个。在其中无公害30个，绿色有机食品200个，中绿华夏有机产品10个，地理标志产品农业产品5个。由于农业产品提供受一季度、种类、地区等原因干扰比较大，取样時间可依据取样地农业产品具体情况灵便、多次取样。如遇重要农产品质量安全风险，我委将马上运行重点监管抽查。

　　三、抽样检验规定

　　（一）监管抽查严苛遵循“抽样检验分离出来”和“双随机”标准。取样工作中由市农业产品安全管家带头机构，各县区农牧业综合性行政执法组织落实措施。农业农村部农产品质量安全性监管检验检测中心（重庆市）承担当场工艺具体指导本地农牧业综合性行政执法组织执行取样和试品预备处理等工作中，具体指导进行相对应相关文书填好。取样工作人员应具有执法证件，且不可小于2人。

　　（二）监管抽查工作中严格执行我国农产品质量安全性监管抽查相关要求实行。取样工作中所需标准相关文书（取样单、封签、试品转交确认单、试品标识、不合格产品审查处理记录表），我委已统一印刷派发。

　　四、检验工作中

　　依照“三品一标”农业产品国家有关要求的监测新项目、检测方式及判定根据执行检测工作中。

　　五、稽查查处

　　坚持问题导向，加强“检打连动”。若有不过关试品，马上运行稽查程序流程，依规查处。推动农产品质量安全领域行政执法与刑事案件司法部门对接，涉刑的，有案必移。

　　六、結果申报

　　（一）坚持不懈快抽、快检、快讯。正常情况下检测组织应自接到监管抽样检查试品之日起7个工作中日内进行监测工作中。如遇不过关试品，经确定后应当24个小时以内将不过关试品信息内容及检测报告（正本，一式两份）汇报我委。

　　（二）2022年“三品一标”监管抽样检查取样、监测及数据信息汇报工作中应于11月底前进行。检测组织：“三品一标”监管抽检結果选用重庆农产品质量安全性监测信息采集系统（下称“监测系统软件”）即时汇报。担负每日任务的检测组织需分批号汇报《重庆市“三品一标”监督抽查结果汇总表》（见附注），并于2022年12月10日前将全年度“三品一标”监管抽检結果明细表汇报市农业农村委，与此同时密送市农业产品安全管家。市农业产品安全管家：2022年12月15日前归纳全年度“三品一标”监管抽样检查状况，并以宣布文档汇报我委。县区农牧业综合性行政执法组织：承担申报加盖印章的不过关“三品一标”农业产品核查处置记录表。

　　七、相关规定

　　（一）十分重视，贯彻落实属地责任。监管抽样检查是法律法规授予县级以上农业农村行政部门主管机构的岗位职责，与此同时监管抽样检查做为考评项已列入食品卫生安全考核制度。请全国各地农业农村行政部门主管机构十分重视，塑造“发现问题是销售业绩，解决困难是功绩”的核心理念，以搜索问题、整治问题、提高薄弱点为导向性，搞好监管抽检工作中。

　　（二）遵规守纪，严格把关执行。农产品质量安全性监察抽样检查是稽查管控的强有力对策，各部门要根据有关要求，严实机构、标准实际操作。担负“三品一标”农业产品监管抽样检查每日任务的检测组织应当有关检测技术标准，科学合理、单独、客观性、标准地进行检测工作中，立即达到目标，对检测結果承担。担负监管抽样检查稽查工作中的农牧业综合性行政执法组织应严格执行农产品质量安全性监察抽检和“双随机”相关规定、要求，禁止可选择性取样，避免地区贸易保护主义，保证抽样检查客观性、真正、科学合理。

　　（三）加强稽查，保证顺利开展。对监管抽检中发觉的不合格产品，马上运行稽查程序流程，依规查处。进一步保证有案必查、查必究竟，决不给违反规定违法者留出机会。要严格执行《食品安全法》《农产品质量安全法》和《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》的相关要求，推动农产品质量安全领域行政执法与刑事案件司法部门对接，有案必移，决不手抽筋，依规严格查处，增加打压幅度，进一步充分发挥司法部门威慑功效。

　　（四）加强合作，充分发挥管控效率。全国各地农业农村行政部门主管机构、担负“三品一标”监管抽样检查每日任务的取样企业、检测组织和稽查组织要稳步提升了解，密切配合，产生工作中协力。加强与市场管理、公安机关等有关部门的协同相互配合，重视交流信息共享资源和稽查合作连动，稳步提升管控稽查效率。

　　在监管抽样检查工作上如有什么问题和提议，请立即和我委联络。联系电话：市农业农村委农产品质量安全管理处，李菁，89133703，cqnwaqc@163.com。

　　附注：重庆“三品一标”监管抽检結果明细表

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　　1. 附注：1-6.pdf

　　2. 附表：重庆“三品一标”监管抽检結果明细表.xlsx

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重庆市农业农村委员会办公室关于印发2022年重庆市农产品质量安全监督抽查方案和2022年重庆市“三品一标”农产品质量安全监督抽查工作方案的通知（渝农办发〔2022〕45号）

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