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D-(-)-苏糖

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 0291
分子式 C4H8O4
分子量 120.11
标签 D-苏糖, 苏糖, Threose

编号系统

CAS号：95-43-2

MDL号：MFCD00043042

EINECS号：202-418-0

RTECS号：暂无

BRN号：1721696

PubChem号：24900449

物性数据

1.      性状：潮解性晶体，味甜。

2.      密度（g/mL,20℃）：未确定

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：126-136

5.      沸点（ºC,常压）：未确定

6.      沸点（ºC,KPa）：未确定

7.      折射率：未确定

8.      闪点（ºC）：未确定

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.   蒸气压（mmHg,ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa,ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：易溶于水，微溶于酒精，难溶于乙醚及石油醚。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、  摩尔折射率：24.82

2、  摩尔体积（cm3/mol）：70.7

3、  等张比容（90.2K）：204.9

4、  表面张力（dyne/cm）：70.5

5、  极化率（10-24cm3）：9.84

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-1.9

2、   氢键供体数量：3

3、   氢键受体数量：4

4、   可旋转化学键数量：0

5、   互变异构体数量：

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：69.9

7、   重原子数量：8

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：84.1

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：2

12、不确定原子立构中心数量：1

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

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备注

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文章版权备注

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