为搞好2022年春天学校食品安全和疫情防控工作中，清除食品类安全风险，保驾护航新学期开学，3月7日-9日，锡林郭勒盟销售市场监督管理局会联盟教育部门、盟卫健委、盟派出所、盟消防救援大队构成协同督查组，深层次到盟内10家院校开展监督。

　　督查组根据查找材料、现场查验等方法，关键查询了证件资质证书是不是正规合理，各类食品安全监管规章制度是不是不断完善，疫情防控对策是不是健全，《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与健康营养管理规定》是不是实行及时等状况，以进一步督促院校落实主体责任，标准场地环境卫生、设施运行、从业者健康服务、食品拿货检查、餐饮具清理消毒杀菌、食品留样、生产加工制作过程、疫情防控对策实行等层面。与此同时，督查组还督促院校深入推进“互联网技术 明厨亮灶”“风险防控”聪慧管理机制，大力推行色标卡、五化优秀食品安全监管方法，每天在“风险防控”服务平台开展自纠自查。

　　从监督状况看，各学校食品安全了解进一步增加，行为主体担当意识进一步增强，餐厅管理能力进一步提高。但查验中也是发觉某些院校存有食品留样纪录不详细、索证索票不标准等问题。对于查验发觉的32项问题，督查组坚持不懈“问题查明查清、整改措施及时”的标准，现场下发监管意向书，规定各院校马上整顿，保证1个月内整顿进行。

　　本次监督，对各院校落实主体责任和有关部门依规依岗位职责搞好学校食品安全工作中具有督促功效，积极推进校园内食品卫生安全工作中进一步做实做细，保证学员们“舌尖上的美味的安全性”。