近日,桂林市市场监管局加强“全国两会”期内食品卫生安全确保,深入推进食品卫生安全“守底线、查安全隐患、保安全”行動,对本市稻米制造业企业进行了突查。
对于稻米中镉、黄曲霉菌超标准等社会发展关心的食品安全问题,市场管理稽查人员深层次制造业企业生产线、成品库及其制成品库等重污染区域,查验公司生产制造是不是严格执行有关规范执行生产制造过程控制规定,与此同时根据查询账表审查公司是不是创建并贯彻落实拿货检查纪录、在出厂检测统计和市场销售纪录等规章制度。针对查验中发觉的问题,稽查人员规定公司提升食品类安全防范意识,提高生产过程管理能力,按时进行自纠自查,主动执行食品类第一责任人岗位职责,加强对镉、黄曲霉菌等工程的出货检测工作中,禁止不过关稻米生产制造在出厂。