寿面大龙虾是日本新春菜单栏的传统式一部分——一整只煮虾意味着长命，弯折的身子和长触须代表着老年人弯腰驼背和长胡子。

　　事实上日本对阿根廷红虾的要求在2021年11月逐渐飙涨，外贸数据表明，从阿根廷進口的虾(不包括小龙虾和多刺龙虾)累计240万公斤，使用价值26亿日元(2240万美金，1990万欧)。这一提高使阿根廷本月对日本的虾出入口超出了印度尼西亚。

　　日本好市多厂家批发企业按时发布一整只阿根廷红虾出售既可在海产品区直接生吃，也可做为烹调西班牙海鲜饭的调料。

　　在乐天网上销售市场的门店里，一年四季都是有阿根廷红虾售卖，从L1虾到L3虾不一(L1:1公斤10/20只虾，L2:每公斤20/30只虾，L3:1公斤30/40只虾)，L1虾在日本最普遍、最受大家喜爱。

　　尽管印度的经销商也给予大中型正脸带壳(HOSO)虾，但阿根廷红虾的价位更有效。来源于印尼的大中型黑虎虾通常会运到越南地区等第三国开展生产加工，随后再运到英国，由于英国想要付款比日本更高一些的价钱。

　　虽然2021年11月的需求量猛增，但阿根廷红虾的出口量事实上比2020年同月有一定的降低，那时候总产量贴近400万公斤，使用价值32亿日元(2770万美金，2480万欧)，这一很大的总产量使阿根廷变成本月日本最大的虾来源于。

　　尽管在日本很受大家喜爱因为其特有的口味，阿根廷红虾都还没变成全年度正餐。因为它的打捞、進口和市场销售具备较强的周期性，不容易与东南亚地区的饲养草虾立即市场竞争，后面一种通常是没头售卖，要求平稳。

　　新打捞季中，阿根廷红虾供货有一定的降低，波多黎各日报报导在2021年12月至2022年1月的打捞高峰时段，罗森关键海港的成功量降低。此外丘布特省(Rawson渔获量是三年来最少的尽管打捞季还未完毕，但它的高峰时段早已以往，这代表着渔获量不大可能修复到过去的水准。