以甜菜头、红萝卜和羽衣甘蓝等原材料为基本的青菜和绿色植物零食逐渐发生在货架上。商品的颜色和口味一样关键，伴随着国际性特色美食的持续提高，消费者已经进行新的感受，享有不一样的“味蕾全球”，这类全球通常是根据社交媒体服务平台共享。

不寻常和异国情调的色彩可以影响大家的胃口和享有,这也是消费者挑选吃零食商品的重要推动要素。例如，在口味层面，西方人趋向于挑选异国情调的香辛料混合物质或芥末酱等成份，但即使是极具异国情调的味儿，要是没有吸引人的外表也不会让人愉快。纯天然色彩是不可缺少的，由于他们可以危害味蕾感受，也是产品品质和水分活度的首要指标值。

食品类交易的关键发展趋势都偏向同一个方位，那便是好玩儿和清醒的饮食搭配。为了更好地达到消费者对身心健康美味可口零食的要求，生产厂家仅有一种挑选:着色食品类。应用来源于新鲜水果、蔬菜水果和绿色植物做成的黑色素糖蜜发酵液Exberry商品(GNT企业生产制造)可以比较容易地完成球甘蓝恨的浅紫色或红萝卜的鲜橘色，简易地协助食材开展着色。除此之外，完成清理、清楚和便于了解的商品标签，还能够贴上“着色食品类”标识，为消费者给予积极主动和信息内容充足的商品认知能力。

社交媒体促进着色食品类的发展趋势

社交媒体，尤其是像Instagram那样以相片为核心的服务平台，是展现“着色食品类”的最好场地。这类着色食品类的共享可以提升消费者对设备的观念，并证实生成黑色素的代替品的确存有。据了解，GNT企业在其Instagram官在网上对消费者开展认知能力文化教育，协助它们更快的掌握新鲜水果、蔬菜水果和绿色植物来源于黑色素的安全系数和身心健康性。

色彩发展趋势一样适用零食。颜色是消费者在访问货架时需鉴别到的第一个特点。社交媒体的盛行将色彩的必要性提高了一个层级。不论是淡粉色的曲奇饼干或是彩虹色爆米花玉米，大家将多种多样、美味的食物开展照相，随后在社交媒体上和好朋友与亲人共享。

蓝紫色是一种与众不同的颜色，这三年在零食商品中愈来愈受大家喜爱，将蓝紫色运用在盐味零食层面是吸引住消费者及其在视觉效果上暗示着出具备不确定性的营养成分方法。但是，建立这种引人注意的定义必须恰当的设计产品和技术性专业知识，也需要合乎全世界健康理念。