一项研究发现，健身运动前应用含有多酚的补充剂可使有氧运动减肥的整体能力提升5%，较大峰值力量提高3.7%。科学研究中应用的是法国的企业供应的PerfLoad补充剂，在其中的主要成分包含红提植物甾醇、石榴提取物和绿茶提取物。

在此次的双盲实验对比交叉式实验中，科学研究工作人员征募了15名积极主动锻练的男士，任意分为2组，各自应用900mg使用量的PerfLoad补充剂和安慰剂效应，随后开展超强度的无氧训练,数据显示，含有多酚的补充剂可使选手的总力量训练能力指数值提高了876,等同于提高了5%。与此同时，较大峰值力量提高了3. 7%，均值力量提升了5%。与实验组对比，补充剂组群体运动后的血压值明显地减少，运动后一小时，抗氧化酶SOD的活力依然获得改进。

科学研究工作人员汇总，此次研究表明，纯天然来源于的多酚在超强度的练习中，可以改进与極限新陈代谢相关的人体的代谢和生理学途径。除此之外，多酚补充剂与整体的力量輸出、较大峰值力量輸出及其均值力量的提升相关，并不会造成疲劳感或更多的心跳。