为加强食品卫生安全风险管控，近日，吉安安福县市场监督管理横龙大队在管辖区进行了 “湿米糊”专项整治。

　　本次专项整治以“湿米糊”制造业企业、校园内餐饮业餐厅、农贸市场、小餐饮、小商贩运营店为关键，对生产运营企业清洁卫生，存储状况、保存期、进卖货状况及其食品安全监管制度落实状况进行了查验，并向经营人宣传策划有关新食品安全法律政策法规专业知识，提升经营人食品卫生安全行为主体担当意识，果断保证不生产制造不市场销售不过关米糊。

　　到目前为止，共出动稽查人员42接待量，对1个农贸批发市场、2家米糊生产制造企业，17家早饭餐饮业企业运营的米糊进行了现场检查，尚未发觉违反规定违规操作。与此同时，稽查人员对3个批号的湿米糊进行取样检验。

　　下一步，安福县市场监督管理将进一步加强对“湿米糊”产品的管控幅度，专项检查避免内毒素中毒了的安全风险安全隐患产生，保证 广大群众交易安全性。